El aumento de la superficie sembrada y los buenos rendimientos explican el crecimiento. El cultivo genera divisas por 1.500 millones de dólares y llega a más de 29 mercados internacionales, informó la secretaría de Agricultura.

Un estudio interinstitucional reveló que los productores solo cosechan hasta un 60% del potencial. Entre las causas principales del rendimiento limitado se identificaron: una fertilización deficiente en fósforo (P) y nitrógeno (N), el uso de labranza convencional y la adopción de genotipos con bajo potencial productivo.

Luego de un progreso intersemanal de 2,9 p.p., finaliza la cosecha 2024/25, con un volumen total de 4,7 MTn, y un rinde promedio de 23,4 qq/Ha, ubicándose ambos valores como récords absolutos.

Tras una corrección semanal, la BCBA informó que se registró un aumento de 200 mTn en el volumen producido, elevando la proyección actual de producción a 4,7 MTn, consolidando así un nuevo récord de producción.