TRIGO: La demanda molinera comenzó la semana hábil de negocios con la buena participación observada durante las últimas jornadas en el físico de la Bolsa de Cereales, ofreciendo por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 28% los $1350 en Cabred, importe que se reiteró sobre la localidad de Cañuelas pero por cereal con 26% de gluten; los establecimientos de Pilar pagaban $1300 c/24% de gluten, mientras que por trigos Art. 12 se dieron a conocer los $1200 por tonelada en Chacabuco. La exportación dio a conocer por su lado $1050 con cupo inmediato sobre el puerto de San Martín, destino donde se informaron además U$S140 por cereal de la nueva cosecha con entrega y pago diciembre, U$S145 para el mes de enero, y U$S150 por tonelada para febrero, y en Arroyo Seco se informaron $1100 con descarga a partir del 10 de noviembre. En el Mercado a Término en pesos, el disponible perdió cinco por tonelada a $1270, y en dólares el 1.32% a U$S150 la tonelada; noviembre cayó 1.32% a U$S150; diciembre hizo lo propio un 1.60% a U$S153.3; enero/15 se comercializó a U$S152.5 por tonelada, es decir 1.61% por debajo del último valor conocido; marzo/15, operado a U$S162.5, ajustó 1.21% en baja a U$S163 y julio/15 cayó 1.99% a U$S172.
MAÍZ: Con una demanda que mostró una buena participación se desarrolló la operatoria en el medio local, donde la exportación dio a conocer por mercadería condición Cámara con descarga en Bahía Blanca $1100; para Necochea se indicaron los $1000 y $980 por tonelada en Ramallo; en el caso de requerir mercadería Grado 2, sobre San Martín se informaron los $980 con cupo hasta el 05/11, y en el puerto de Rosario se estimaron factibles de pagarse $1020 con cupo del 15 de noviembre al 15 de diciembre; en el caso de negocios por maíz de la nueva cosecha, con entrega y pago en el mes de marzo en San Martín se indicaron U$S130; importe que se reiteró en Bahía Blanca pero para mayo. Por el lado de los consumos, con entrega al 14 del mes próximo en Chacabuco se pagaban $910 por maíz seco, y U$S106 para diciembre, mientras que para los meses de marzo y abril, en este destino se informaron U$S111, U$S101 hasta el 18% de humedad, y U$S95 la tonelada húmedo hasta el 21%. En el medio local el disponible en pesos aumentó diez por tonelada a $1025, mientras que en la operatoria en dólares el alza fue del 1.34% a U$S120.9 la tonelada; noviembre ganó un 1.09% a U$S120.9; el mes de diciembre hizo lo propio un 1.07% a U$S122.5, luego de trabajarse entre los U$S122.5 y U$S122 la tonelada; enero/15 trepó 1.08% a U$S122.1; abril/15 se negoció a U$S129.5, su clausura de U$S130 por tonelada avanzó un 0.39%, mientras que el ajuste de julio/15 quedó 0.94% positivo a U$S129.
SOJA: El mercado disponible de la Bolsa de Cereales se mostró algo más fluido que en jornadas anteriores, con valores que se ubicaron por sobre la última jornada de negocios, en línea con el cierre de los mercados de referencia, conociéndose entonces por mercadería puesta en el puerto de Bahía Blanca $2330 o U$S277; para Necochea se ofrecieron $2230 o U$S265, y por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago en el mes de mayo se informaron U$S248 en Bahía Blanca, y U$S250 en San Martín. Las fábricas en la zona de Daireaux pagaron $2300 con cupo inmediato, y bajo esta condición de entrega en la zona de Junín se dieron a conocer en forma abierta $2260 por tonelada.
GIRASOL: Tanto la demanda exportadora como la de fábricas comenzaron esta semana de negocios con una aceptable participación en la plaza, pero sin evidenciar mayores urgencias por hacerse de mercadería, razón por la cual los valores ofrecidos fueron similares a los conocidos el pasado viernes para los destinos del sur bonaerense, donde se informaron $1950 tanto para Bahía Blanca y Necochea; esta situación se trasladó a los destinos río arriba, pagándose $2150 sobre Ricardone y San Lorenzo.
CEBADA: Los futuros del cereal clausuraron la operatoria de ayer mostrando tendencia lateral, vale decir manteniendo el valor alcanzado el pasado viernes: disponible, diciembre y enero/15 ajustaron a U$S135.
