10 May 2013
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de se país reveló que la exportación de carne vacuna se incrementó en 54,94 por ciento, en los primeros cuatro meses del año, en comparación con el 2012.
Estas cifras correspondientes a la ganadería nacional representan nada menos que un récord para la misma, que desde hace años y atravesando algunas crisis y tropiezos, ha demostrado ser capaz de estar a la altura de lo que el mundo actual y los mercados exigentes precisan.
Según el informe, Paraguay exportó entre el 1 de enero del 2013 y el 30 de abril del año en curso, 65 mil toneladas de carne vacuna, lo que representa un valor de US$ 337 millones de dólares, superando en 54,94% a las cifras del 2012 cuando, en los primeros cuatro meses del año, se enviaban al exterior 44 mil toneladas, por US$ 218 millones.
Estas cifras, además de ser récord para la ganadería paraguaya, significan también un trabajo serio del sector que recuperó mercados perdidos a causa de la aparición de rebrotes de aftosa, como el ocurrido en San Pedro a fines del 2011.
El costo negativo de esa situación impidió que se exportara carne a Chile (uno de los mercados más importantes), fue superado ampliamente por la capacidad de gestión y el trabajo serio del sector ganadero del país. El resultado de ese esfuerzo permitió recuperar ese mercado, vendiéndoles en este período más de 2 mil toneladas de carne y avanzar en otros, tanto o más importantes que el país andino.
Hoy por hoy, Paraguay vende con éxito su carne a Rusia, que se ha convertido en el mayor comprador de la carne bovina nacional. Unas 44 mil toneladas de carne paraguaya ingresaron a ese país, que además anunció que seguirá importando.
Otros países que reciben la carne paraguaya con cada vez mayor interés es Brasil, cuya importación en estos meses del 2013 superó las 7 mil toneladas, además de Israel que se sumó a la lista de compradores con más de 3 mil toneladas.
Ese movimiento constante y el crecimiento de los negocios relacionados al producto, colocan a Paraguay en el octavo lugar de los países denominados como “mayores exportadores de carne del mundo”. Este país ha superado en esa escala a Argentina, que es considerado mundialmente como gran exportador de carne.
Con estos datos sobre la situación actual y los que surgen de las proyecciones del sector, Paraguay se considera asi mismo, triunfador, pues no sólo se miden las toneladas de carne exportada, sino que su producto ha sido ubicado como uno de los mejores del mundo.
Según datos de la Red de Inversiones y Exportación del MIC, Rediex, en el 2012 Paraguay exportó bienes por un total de US$ 5.087 millones. La soja es el producto más importante, seguido por la carne, que mantiene un ritmo de crecimiento constante desde el año pasado cuando comenzó a repuntar al recuperar la confianza de los mercados. La exportación de carne bovina, según Rediex, obtuvo un crecimiento del 4,6%, gracias a la eficaz reubicación en mercados secundarios y la sustitución de la carne refrigerada por la carne congelada.
Estas cifras correspondientes a la ganadería nacional representan nada menos que un récord para la misma, que desde hace años y atravesando algunas crisis y tropiezos, ha demostrado ser capaz de estar a la altura de lo que el mundo actual y los mercados exigentes precisan.
Según el informe, Paraguay exportó entre el 1 de enero del 2013 y el 30 de abril del año en curso, 65 mil toneladas de carne vacuna, lo que representa un valor de US$ 337 millones de dólares, superando en 54,94% a las cifras del 2012 cuando, en los primeros cuatro meses del año, se enviaban al exterior 44 mil toneladas, por US$ 218 millones.
Estas cifras, además de ser récord para la ganadería paraguaya, significan también un trabajo serio del sector que recuperó mercados perdidos a causa de la aparición de rebrotes de aftosa, como el ocurrido en San Pedro a fines del 2011.
El costo negativo de esa situación impidió que se exportara carne a Chile (uno de los mercados más importantes), fue superado ampliamente por la capacidad de gestión y el trabajo serio del sector ganadero del país. El resultado de ese esfuerzo permitió recuperar ese mercado, vendiéndoles en este período más de 2 mil toneladas de carne y avanzar en otros, tanto o más importantes que el país andino.
Hoy por hoy, Paraguay vende con éxito su carne a Rusia, que se ha convertido en el mayor comprador de la carne bovina nacional. Unas 44 mil toneladas de carne paraguaya ingresaron a ese país, que además anunció que seguirá importando.
Otros países que reciben la carne paraguaya con cada vez mayor interés es Brasil, cuya importación en estos meses del 2013 superó las 7 mil toneladas, además de Israel que se sumó a la lista de compradores con más de 3 mil toneladas.
Ese movimiento constante y el crecimiento de los negocios relacionados al producto, colocan a Paraguay en el octavo lugar de los países denominados como “mayores exportadores de carne del mundo”. Este país ha superado en esa escala a Argentina, que es considerado mundialmente como gran exportador de carne.
Con estos datos sobre la situación actual y los que surgen de las proyecciones del sector, Paraguay se considera asi mismo, triunfador, pues no sólo se miden las toneladas de carne exportada, sino que su producto ha sido ubicado como uno de los mejores del mundo.
Según datos de la Red de Inversiones y Exportación del MIC, Rediex, en el 2012 Paraguay exportó bienes por un total de US$ 5.087 millones. La soja es el producto más importante, seguido por la carne, que mantiene un ritmo de crecimiento constante desde el año pasado cuando comenzó a repuntar al recuperar la confianza de los mercados. La exportación de carne bovina, según Rediex, obtuvo un crecimiento del 4,6%, gracias a la eficaz reubicación en mercados secundarios y la sustitución de la carne refrigerada por la carne congelada.
