Este encuentro buscó fortalecer la relación comercial entre productores sanjuaninos y empresarios del sector gastronómico, especialmente aquellos especializados en pizzas, empanadas y productos afines.
Conexión entre productores y empresarios
La actividad permitió a los productores sanjuaninos presentar y ofrecer su amplia variedad de productos de alta calidad, incluyendo aceites de oliva, aceitunas, vinos, aceto balsámico, salsa de tomate, frutos secos, especias y quesos. Empresas destacadas como Seis Marías Aceite de Oliva, Bodega Casa Montes, Sol Frut S.A., y Fecoagro de San Juan Ltda. estuvieron entre las participantes.
El evento tuvo lugar en la sede de APYCE y dio continuidad a la participación de la asociación en la ronda de negocios realizada en San Juan el pasado 31 de octubre, durante el FNS Fórum de la Fiesta Nacional del Sol, donde también se habían presentado productos locales.
Empresas participantes
Entre las empresas sanjuaninas que expusieron sus productos estuvieron:
Integración Regional SRL (Seis Marías Aceite de Oliva)Mas Impacto SAS (Vermú Il Tano y gin Cordillera)Viñedos Pie de Palo S.A. (Vinos La Quebrada, Martín Fierro)Frutolivo (Aceitunas y Aceite de Oliva)FA S.A. (Aceto balsámico y tomates hidratados en aceto)Bodega Casa Montes (Vinos Alzamora, Baltazar, Fuego Negro Blend)Sol Frut S.A. (Aceites, acetos y aceitunas de mesa)Fecoagro de San Juan Ltda. (Salsas de tomate, mermeladas, harina)Agro Aceitunera S.A. (Aceite de oliva y aceitunas)Olivícola Pedernal SA (Familia Saleme - Aceite de oliva virgen extra)Bodega Augusto Pulenta S.A. (Vinos Pedregales Blend, Valbona Legado)
Organización y apoyo institucional
El evento fue organizado por la Dirección de Comercio Exterior, dependiente de la Secretaría de Coordinación Económica del Ministerio de Producción, y contó con el respaldo de la Casa de San Juan en Buenos Aires. Entre las autoridades presentes estuvieron:
Alfredo Aciar, secretario de Coordinación Económica.Adrián Alonso, director de Comercio Exterior.Eduardo Licciardi, director de la Casa de San Juan.Lorena Fernández, presidenta de APYCE.Gustavo Levinson, secretario de APYCE.
Impacto comercial y proyección
Este espacio permitió a los productores negociar de manera directa con propietarios de pizzerías y casas de empanadas de todo el país, consolidando vínculos estratégicos y posicionando a San Juan como un referente en la producción de alimentos de alta calidad. Según las autoridades, estas iniciativas son fundamentales para fomentar el comercio nacional e internacional, ampliar mercados y promover las economías regionales.
