Jornada

Productos de origen pecuario y salud pública

Las Academias de Agronomía, Veterinaria y  Medicina, de Argentina y las de Veterinaria y Medicina de la República Oriental del Uruguay,  se encuentran trabajando conjuntamente -conscientes de su responsabilidad profesional, científica y técnica- en aspectos relacionados a la salud pública. La idea básica es difundir y crear consciencia respecto de los potenciales riesgos que se generan por errores, fallas involuntarias o desconocimiento, en los que comúnmente se incurre en los procesos de producción, consumo y elaboración de los alimentos de origen pecuario.

Para concretar estos objetivos se han realizado ya varias reuniones interacadémicas. La 4ª.de estas reuniones se llevará a cabo el próximo 13 de Noviembre de 2015, en la sede de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, Avda. Alvear 1711, CABA, con la participación de la Academia Nacional de Medicina y de las Academias de Veterinaria y de Medicina de la Republica Oriental del Uruguay. Más información e inscripciones en la sede de la Academia de Nacional de Agronomía y Veterinaria (011-4812-4168; 011-4815-4616; www.anav.org.ar)

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