"Hacemos el paro porque se cumplió el plazo pactado y las empresas no cumplieron con lo acordado", dijo Pablo Reguera, secretario general del Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros de San Lorenzo.
La huelga, que afecta a las firmas Nidera, Bunge, Vicentin y Louis Dreyfus, busca que se brinde a trabajadores de distintas ramas en las plantas procesadoras las mismas condiciones y salarios de los obreros aceiteros.
El gremio y las empresas podrían reunirse el viernes para negociar una salida al conflicto, que se produce en momentos de baja actividad en los puertos de Rosario, según una fuente del sindicato.
El reclamo se lanzó poco antes de que comiencen las negociaciones salariales del sector aceitero, que suelen ser arduas por las fuertes demandas de los trabajadores en busca de compensar una inflación que supera el 20 por ciento anual, según analistas privados.