TRIGO
La demanda molinera ingresó al disponible de la Bolsa de Cereales por mercadería con gluten mínimo, ofreciendo en forma abierta $ 1.750 en las localidades de Cabred y La Plata (por cereal con 28% de gluten) y San Justo (mínimo 26%), mientras que en la zona de influencia de Navarro se indicaron los $ 1.800 con un requerimiento del 28% de gluten mínimo. El sector exportador, por su parte, requería cereal Cámara por el que dio a conocer $ 1.400 con descarga en Rosario, mientras que en lo referente a negocios con entrega y pago entre diciembre y enero, en San Martín y Gral. Lagos se llegaron a pagar u$s 175, y en los puertos de Timbúes y Bahía Blanca u$s 180 pero por cereal con un contenido proteico mínimo del 10,5% y ph 78. La pérdida de calidad en los cultivos de los principales productores de Europa, Francia y Alemania, con el consiguiente incremento de la competitividad del origen norteamericano, impulsó por sexta rueda consecutiva a los futuros del trigo en el Mercado de Chicago; esta dirección encontró fiel reflejo en el medio local, con la salvedad del mes de julio/15 que al ajustar a u$s 204,5 quedó sin variantes; por su parte, en el mercado en pesos disponible trepó veinte por tonelada a $ 1.570; en dólares junto a agosto el 1,33% a u$s 190 la tonelada; septiembre también clausuró la jornada a u$s 190, siendo la suba en este caso del 1,06%; noviembre ganó un 1,11% a u$s 182; diciembre hizo lo propio un 1,21% a u$s 184,5 por tonelada; enero/15 quedó con un incremento del 1,61% a u$s 182,7, y marzo/15 con uno del 1,32% a u$s 191,5 por tonelada.
MAÍZ
La demanda exportadora ingresó a la operatoria de los puertos del sur bonaerense, ofreciendo con cupo en Bahía Blanca $ 1.150 y $ 1.100 sobre Necochea; por mercadería Grado 2 ofreció en forma abierta $ 1.050 la tonelada con cupo en Rosario y San Martín, mientras que con descarga período contractual se estimaron factibles los $ 1.070 sobre Gral. Lagos; en lo referente a negocios con entrega y pago en el mes de septiembre, para San Martín se informaron los u$s 133. Los consumos sobre Buenos Aires dieron a conocer $ 1.250 sobre San A. de Areco, pago a los 30 días y por maíz seco; en Monte y Cañuelas se informaron $ 1.200 por tonelada a los 30 días, y $ 1.150 con pago 45 días sobre Brandsen. Las consecutivas bajas en Chicago, ante el buen desarrollo de los cultivos y la consiguiente perspectiva de obtener rindes y producción récord, llevaron al cereal a un nivel de precios que resulta atractivo a los compradores de ultramar e incrementando la participación del sector exportador en la plaza, motivo por el cual los futuros del maíz quedaron con mayoría de subas. En nuestro Mercado a Término, disponible ajustó sin cambios a $ 1.075 y (junto a agosto) a u$s 130; septiembre se comercializó entre los u$s 132,1 y u$s 130, su clausura de u$s 132 la tonelada quedó 0,75% en baja; idéntico porcentaje de pérdida mostró octubre al ajustar a u$s 131,7; diciembre se mantuvo sin cambios al negociarse en los u$s 135,5, mientras que abril/15 fue la única posición que mostró signo positivo al aumentar 0,86% a u$s 141,2 por tonelada.
SOJA
Buen nivel de actividad en el físico de la Bolsa de Cereales, con una demanda que se mostró interesada en hacerse de mercadería sobre los puertos de Punta Alvear, Lagos, Necochea (cupo hasta el 10 del corriente) y Ramallo $ 2.400; en San Martín se pagaron $ 2.420 y $ 2.450 la tonelada con cupo hasta el 15 de agosto en Bahía Blanca. Por su parte, las fábricas en la zona de Daireaux pagaron u$s 290 con descarga hasta el 16/08, a la vez que los consumos en Monte ofrecían $ 2.400 con pago a los 30 días. Cierre en alza para la soja operada en el CME, donde la posición cercana agosto recibió el impulso del bajo nivel de ofertas de entrega de mercadería a pocos días del vencimiento, mientras que los más alejados se vieron presionados por el buen caudal de compromisos de exportación para el ciclo 14/15. Por otra parte, y a menos de una semana para que el USDA difunda su relevamiento de oferta y demanda, se conocieron algunas proyecciones de cosecha, como la de FC Stone que estimó 105,19 millones toneladas, mientras que Informa la ubicó en 100,70 millones.; ambos datos se comparan con los 103,42 millones de toneladas. de la revisión oficial de julio. El Término local asumió la misma dirección al cierre, ajustando disponible en pesos 1,03% en alza a $ 2.455 la tonelada; en dólares al igual que agosto lo hicieron el 1,26% a u$s 297,2 por tonelada; septiembre mostró interesados en operar entre los u$s 297,8 y u$s 297, con un incremento del 1,26% a u$s 298,2; noviembre quedó con un alza del 0,95% a u$s 297,8 la tonelada y con negocios entre los u$s 297,8 y u$s 295,5; mayo/15 se negoció entre los u$s 266,5 y u$s 266 y un alza del 0,79% en su cierre de 266.6 por tonelada, mientras que noviembre/15 clausuró la operatoria de ayer 0,77% positivo a u$s 276,4.
GIRASOL
La comercialización de esta oleaginosa en el mercado disponible mostró a una demanda que ingresó al mercado por mercadería puesta en los puertos de Bahía Blanca y Necochea, destinos donde se pagaron los $ 2.200, mientras que con cupo inmediato en San Lorenzo y Ricardone se informaron los $ 2.400 por tonelada. Por su lado, las fábricas sobre Cañuelas salieron a ofrecer $ 2.480 factibles de mejorarse con lote, pago a los 4 días hábiles de la descarga.
CEBADA
Cierre de neto corte alcista para los futuros del commodity, ya que tanto disponible como diciembre y enero/15 aumentaron un 3,45% al clausurar los tres contratos a u$s 150 por tonelada.
