TRIGO: A lo largo de la jornada de ayer, la molinería dio a conocer en forma abierta en el disponible de la Bolsa de Cereales $1350 sobre la localidad de Cabred por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 28%, valor que también se conoció en Cañuelas por cereal con 26% de gluten mínimo; los establecimientos de Pilar pagaban $1300 la tonelada c/24% de gluten, y $1200 los de Chacabuco por calidad Art. 12. Por el lado del sector exportador, se ofrecía en forma abierta por trigos Cámara con cupo en Arroyo Seco $1100 la tonelada, y $1200 sobre Bahía Blanca; con descarga inmediata pero con un requerimiento de un 10.5% de proteína y ph 78, tanto en San Martín como en Arroyo Seco se ofrecieron los $1200; por esta misma calidad pero por mercadería de la nueva cosecha, en Bahía Blanca se pagaron U$S155 y U$S150 sobre el puerto de Gral. Lagos, con entrega y pago diciembre y enero.En el término local diciembre/15, retrocedió 0.31% a U$S158.8, y enero un 0.32% a U$S158 por tonelada luego de comercializarse entre los U$S159.5 y U$S157; en la operatoria en pesos, disponible ganó veinte por tonelada a $1270, y en dólares el 1.08% a U$S150 la tonelada; noviembre fue la única posición que se mantuvo sin variantes al ajustar a U$S152 el mes de marzo/15 se negoció a U$S168, ajustando 0.30% en alza a U$S167.5 por tonelada, y julio/15 hizo lo propio un 1.14% a U$S175, luego de mostrar interesados en operar a U$S176 la tonelada.
MAÍZ: La operatoria del cereal en el físico se mostró ágil, con una demanda que ofrecía por cereal Cámara con descarga inmediata en el puerto de San Martín $950 por tonelada, y $1000 en Rosario pero por mercadería Grado 2; por el lado de los negocios con maíz de la nueva cosecha, en San Martín se dieron a conocer los U$S125 con entrega y pago abril, U$S119 para el mes de junio, y por Grado 2 los U$S130 la tonelada para marzo. Por el lado de los consumos de Buenos Aires, se indicaron con entrega al 15/11 en la localidad de Baradero $990 por maíz seco, y U$S114 para el mes de diciembre; con entrega y pago entre marzo y abril, en este destino se informaron U$S120 seco, U$S110 en el caso de recibir húmedo hasta el 18%, y U$S104 la tonelada hasta el 21% de humedad. En el medio las operaciones quedaron de estables a en alza: disponible en pesos reiteró su cierre del miércoles a $1030 por tonelada, y en dólares aumentaron 0.41% a U$S121.5 la tonelada; noviembre, diciembre y enero/15 reiteraron su cierre previo de U$S121.8, U$S123.4 y U$S123, respectivamente; el mes de febrero ganó un 0.24% a U$S124.3, y el mes de la nueva cosecha abril/15 clausuró la jornada de ayer exhibiendo un incremento del 0.23% a U$S129.5 por tonelada.
SOJA: Las nuevas subas observadas en los mercados referenciales se tradujeron en una comercialización trabada sobre el físico de la Bolsa de Cereales, donde por soja puesta en el puerto de Bahía Blanca se ofrecían $2280 o U$S270; para Necochea se informaron $2140 o U$S255; sobre San Martín se consideraron factibles los $2400 por tonelada, y $2370 en Gral. Lagos. En el caso de operaciones por mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago entre abril y junio en Bahía Blanca, San Martín y Arroyo Seco se conocieron los U$S230, y U$S242 para abril y mayo sobre Terminal Las Palmas.
GIRASOL: En el físico se notó a una demanda que mantuvo la buena participación conocida en las últimas jornadas, aunque dosificando sus intervenciones para no crear subas en vacío; en este contexto sobre los destinos del sur bonaerense se reiteró la oferta de las últimas jornadas, es decir $1950 para Bahía Blanca y Necochea, así como en San Lorenzo y Ricardone donde se pagaron $2150. En esta oportunidad, las fábricas de Buenos Aires no informaron valores en forma abierta al cierre de este informe.
CEBADA: El cierre de la operatoria con este cereal mostró a las posiciones operadas en la fecha cayendo 1.46% respecto al cierre de la víspera, ajustando disponible, diciembre y enero/15 a U$S135.
