TRIGO: La demanda molinera comenzó la semana con buena participación, ofreciendo por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 28% los $ 1.550 en La Plata, $ 1.550 sobre Chacabuco, y $ 1.700 la tonelada en Cabred; por trigos con 26% de gluten se dieron a conocer los $ 1.400 en Navarro, y con un requerimiento del 24% de gluten se estimaban factibles los $ 1.250 por tonelada sobre Mar del Plata. La exportación dio a conocer por su lado $ 1.480 con cupo inmediato sobre el puerto de Rosario y por trigos Art. 12 ph mínimo 76, y por cereal Cámara con entrega y pago diciembre y enero sobre San Lorenzo y Las Palmas u$s 155. Las cotizaciones del cereal en el Mercado de Chicago quedaron con tónica negativa. Nuestro Mercado a Término reflejó esta dirección sólo en las posiciones que marcan el ingreso de la nueva cosecha, en tanto que los contratos cercanos se mantuvieron sin cambios respecto a los valores alcanzados el viernes: disponible quedó a $ 1.470 y u$s 175 por tonelada, y noviembre se mantuvo a u$s 178,5; diciembre, por su parte, cayó un 1,23% a u$s 160,5; enero/15 hizo lo propio un 0,94% al comercializarse en los u$s 158 la tonelada.
MAÍZ: La exportación dio a conocer por mercadería condición Cámara con descarga en San Martín $ 900, y $ 980 en Bahía Blanca; sin descarga contra entrega en Gral. Lagos se consideraban factibles los $ 900 por tonelada, y en el caso de negocios con entrega y pago febrero, sobre Arroyo Seco y Timbúes se dieron a conocer los $ 960; por cereal Grado 2, con cupo inmediato en Rosario se pagaron $ 930. Por el lado de los consumos, con entrega al 26 de este mes en Baradero se pagaban $ 960 por maíz seco, $ 890 con una tolerancia de hasta el 18% de humedad, y $ 860 por maíz húmedo hasta el 21%; con los mismos requisitos de recibo y entrega octubre, en este destino se pagaron u$s 114, u$s 106 y u$s 102. Compras comerciales ante los favorables precios lograron imprimir tendencia a la suba sobre los futuros operados en el CME. Por el contrario, nuestro medio mostró el predominio del signo negativo, a excepción de diciembre que al operarse en los u$s 116 se mantuvo invariable al compararlo con el valor previo; por su parte, disponible en pesos retrocedió diez por tonelada a $ 950; su contraparte en dólares así como los meses de septiembre y octubre lo hicieron un 0,88% a u$s 113 la tonelada; noviembre cayó 0,43% a u$s 114,7, y la posición de la nueva cosecha abril/15 retrocedió 1,23% a u$s 120,5 e interesados a u$s 121.5 por tonelada.
SOJA: Conociéndose por mercadería puesta en el puerto de San Martín $ 2.270; en Ramallo se ofrecían en forma abierta los $ 2.250; para Bahía Blanca y Lima se informaron $ 2.200 por tonelada; en del Guazú se estimaban los $ 2.150, y $ 2.140 la tonelada en Necochea; sobre Terminal Las Palmas se requería mercadería de la nueva cosecha, dándose a conocer u$s 238 con entrega y pago mayo. Las fábricas en la zona de Daireaux pagaron $ 2.100 con cupo hasta el 20 de este mes, y con descarga inmediata en la zona de Junín se dieron a conocer en forma abierta $ 2.170 por tonelada. Los futuros del oleaginoso en Chicago mostraron una suave recuperación en sus valores. Esta dirección encontró reflejo en nuestro medio, donde disponible en pesos exhibió un incremento del 0,88% a $ 2.300 la tonelada; en dólares al igual que septiembre (operado a u$s 274,5) la suba fue del 1,10% a u$s 274,5 por tonelada; noviembre a u$s 274,2 se ubicó 0,99% por encima del valor previo; enero/15 ajustó 1,10% en alza a u$s 274,5 la tonelada; mayo/15 mostró negocios que oscilaron entre un máximo de u$s 247,5 y un mínimo de u$s 246,5 la tonelada, su cierre de u$s 247,5 quedó 0,61% positivo, mientras que noviembre/15 clausuró la operatoria con un alza del 0,59% a u$s 257,5 por tonelada.
GIRASOL: Tanto la demanda exportadora como la de fábricas comenzaron esta semana de negocios con una aceptable participación en la plaza, pero sin evidenciar mayores urgencias por hacerse de mercadería, razón por la cual los valores ofrecidos fueron similares a los conocidos el pasado viernes para los destinos del sur bonaerense, donde se informaron $ 2.050 tanto para Bahía Blanca y Necochea; esta situación se trasladó a los destinos río arriba, pagándose $ 2.240 sobre Ricardone y San Lorenzo, y u$s 290 por girasol puesto en Rosario.
CEBADA: Los futuros del cereal clausuraron mostrando tendencia lateral, vale decir manteniendo el valor alcanzado el viernes: disponible, diciembre y enero/15 ajustaron a u$s 148.
