En el mes de septiembre del 2024 la producción fue de 1.015 millones de litros de leche, esto implica un valor 2,2% por encima del mes anterior (+5,6% en el promedio diario) y un 1,9% menos que igual mes del año anterior.
"Normalmente la producción en el mes de septiembre sube un 4% respecto a agosto (en promedio diario), este año ha tenido una mejora, subiendo un 5,6%, producto de la importante recuperación que se viene dando respecto a los magros registros desde inicio de año y en igual fecha del año pasado", indica el informe del OCLA.
Si se analiza por tamaño de tambos, por niveles de productividad/eficiencia y por región geográfica, se evidencia una gran diferencia respecto al comportamiento de la producción, donde hay importantes caídas interanuales en regiones y estratos productivos y otras con porcentajes muy inferiores, explica el informe.
La caída de producción se fue profundizando durante la primera parte del año, acumulando un 14,5% menos de producción para el primer cuatrimestre del año, respecto a igual período de 2023.
Sin embargo, en la mayoría de las zonas los datos fueron mejorando significativamente y se dió una recuperación entre mayo y julio de las fuertes caídas, con un leve retroceso en agosto, y en septiembre próximo pasado se vuelve a notar la recuperación.
"Es probable que los valores de octubre a diciembre puedan estar en el cuadrante positivo en la comparación interanual", indica el OCLA.
