23 Dic 2023
Sin embargo, este valor estaba muy por encima de las posibilidades comerciales de la exportación y del consumo interno.
Esta semana el mercado se autoajustó, ley de oferta y demanda, determinó valores que se ubicaron alrededor de los $1.400/kg. para novillos y novillitos.
La vaca fue la categoría que mejor se defendió.