Desde hace más de 10 años venimos trabajando en la EEA Rafaela en este tema crítico que afecta a la mayoría de los tambos de las distintas cuencas lecheras del país. La marcada tendencia al incremento de los rodeos, al encierre estratégico de los animales, hace que este temática tome una mayor relevancia. Por estos motivos, sumado a las crecientes demandas y consultas de productores y profesionales, consideramos oportuno realizar este primer encuentro para abordar diferentes alternativas para la Gestión Integral de los Residuos Pecuarios.
En la Jornada se abordará el manejo de los residuos bovinos (Tambo y Feed-Lot) y los provenientes de aves y cerdos, dos actividades económicas relevantes y con un gran potencial de crecimiento y desarrollo en nuestro país.
Esta Jornada estará dividida en tres grandes ejes:
a) Disertaciones técnicas donde participarán referentes nacionales e internacionales
b) Una muestra estática de equipamiento
c) Una muestra dinámica a campo viendo funcionar las diferentes opciones de maquinarias y equipos existentes actualmente en el mercado para el manejo de estos residuos.
También se podrá visitar el sistema “Manejo de Efluentes INTA Rafaela”, con casi 15 años ininterrumpidos de funcionamiento.
El programa propone lo siguiente:
8.00- Inscripciones y habilitación de la muestra estática.
8.30- Apertura con autoridades del INTA.
8.50- Presentación de la jornada (Ing. Miguel Taverna – INTA Rafaela)
9.00- Conferencia Plenaria: “Manejo agronómico y ambiental de los efluentes pecuarios” (Dr. Matías Vanotti – USDA, Estados Unidos)
10.00- Espacio para preguntas.
10.30- Café
10.50- División de los presentes según tipos de producciones en dos secciones de charlas simultáneas: Lechería y Porcina, aviar y feedlot.
Sección Lechería (Salón de eventos y conferencias)
11.00- Presentación de alternativas de manejo y de tratamiento de efluentes de tambo (Ing. Miguel Taverna – INTA Rafaela)
11.10-“Almacenamiento en lagunas y distribución de efluente líquido utilizando estercoleras y equipo de aspersor móvil” (Ing. Verónica Charlón – INTA Rafaela)
11.45- “Sistema de tratamiento de efluentes, recuperación de agua y distribución de sólidos INTA Rafaela” (Ing. Agr. Miguel Taverna – INTA Rafaela)
12.10- “Generación de biogás y aplicación de digerido” (Lic. Karina García – INTA Rafaela)
12.30- Espacio para preguntas.
Sección Porcina, aviar y feedlot (Salón de actos planta baja edificio central)
11.00- “La gestión ambiental de los residuos en Feedlot y el desafío de la comunicación” (Ing. Rodrigo Troncoso - Cámara Argentina de Feedlot)
11.30- “Modalidad de uso del estiércol de la producción avícola, en la zona de Crespo Entre Ríos”. (Méd. Vet. Guillermo Stamatti - INTA AER Crespo)
12.00- “Conceptos básicos para definir estrategias de manejo del efluente porcino” (Lic. Darío Panichelli y Méd. Vet. Raúl Franco - INTA EEA Marcos Juárez)
12.30- Espacio para preguntas.
13.00- Almuerzo en el predio y recorrida por la muestra estática.
15.00- Recorrida por ensayos de aplicación de efluentes:
“Evaluación de efluente de tambo en la producción de maíz” (Ings. Nicolás Sosa y Sebastián Gambaudo - INTA Rafaela)
“Evaluación de la aplicación en varios años sucesivos de efluentes de tambo en diferentes cultivos” (Ing. Verónica Charlón – INTA Rafaela)
16.00- Muestra dinámica de aplicación de distintos tipos de efluentes (Ing. Juan Giordano, Agr. Emilio Walter e Ing. Jorge Ghiano)
18.00- Visita al Tambo Experimental y al Sistema de tratamiento de efluentes del INTA Rafaela (Lic. Karina García, Ing. Verónica Charlón, Ing. Miguel Taverna, Agr. Emilio Walter)
