Informe semanal Insumo Producto
El estancamiento del ternero y el aumento del gordo, vuelve a mejorar las relaciones de compra/venta para los engordes a corral.
INSUMO/ PRODUCTO. Movimientos favorables a los corrales.
El estancamiento del ternero y el aumento del gordo, vuelve a mejorar las relaciones de compra/venta para los engordes a corral.
Luego de una semana en la que la relación ternero/novillo insinuó con acelerar su ritmo ascendente, esta semana el escenario fue totalmente distinto.
El estancamiento sostenido del ternero y la revitalización momentánea del novillo llevó a la principal relación de compra/venta del engorde al nivel semanal más bajo desde marzo del 2019: 1,05 kg de gordo para reponer 1 kg de ternero.
Por otro lado, el maíz volvió a ceder terreno en su cotización y se ubicó en torno a los 47.000 $/t. La relación maíz/novillo semanal es la más baja desde febrero del 2022, necesitando 99,5 kg de gordo para acceder a una tonelada del cereal.
