El Gobierno pidió ayer a los distintos sectores de la cadena de valor de la industria de la carne una baja de precios y acordar un sistema previsible en el mediano plazo. La solicitud fue realizada por el jefe de Gabinete, Jorge Capitanich, en un encuentro realizado en Casa de Gobierno, en el que participaron representantes de productores, criadores, frigoríficos, exportadores, marroquinería, consignatarios y sindicatos del sector.
El Gobierno imprevistamente decidió convocar a la "mesa de carnes" luego de que se difundieran aumentos de algunos cortes que "no autorizó el Programa Precios Cuidados, que coordina la Secretaría de Comercio. Sin embargo no fueron convocados las entidades que conforman la Mesa de Enlace ni referentes del sector que son críticos del gobierno (ver aparte).
En la reunión participaron también el ministro de Economía, Axel Kicillof, y el secretario de Comercio, Augusto Costa. Se acordó que mañana o el viernes se realice una nueva reunión en la Jefatura de Gabinete, en la que cada sector traerá una propuesta para establecer una política de precios consensuada, según reveló David Selser, tesorero de la Confederación General Económica.
En el comienzo del encuentro Kicillof brindó un informe sobre la situación de la política agropecuaria y posteriormente cada sector de la cadena de valor explicó los problemas que enfrenta para mantener estables los precios en su sector.
Selser, en declaraciones a Noticias Argentinas, señaló que los funcionarios pidieron que "cada sector elabore un informe para definir una estrategia de precios, con el aporte de todo el mundo, para poder tener previsibilidad sobre las modificaciones de precios durante los próximos dos o tres años". El dirigente de la CGE señaló que "se tratará de definir una estrategia que nos dé previsibilidad y que cualquier contingencia como sequía, aumento de insumos, abastecimiento o cualquier otra cuestión en el futuro sea tratado por todo el sector en forma conjunta, para que no se tomen decisiones individuales que alteren la estrategia de precios". Dijo que el plan "busca asegurar previsibilidad a todos los integrantes de la cadena, desde el productor hasta el consumidor final, a quien hay que garantizarle el abastecimiento a precios razonables".
Del encuentro, que se realizó en el Salón Norte de Casa de Gobierno, participaron además el subsecretario de Comercio Interior, Ariel Langer; la subsecretaria de Coordinación Económica y Mejora de la Competitividad, Mariana González; el coordinador de Competitividad y Desarrollo Económico de la Jefatura de Gabinete Sebastián Agostini; y equipos técnicos de diferentes carteras del Gobierno.
En representación del sector cárnico participaron miembros de la Cámara de Empresarios y Comerciantes de Carnes y Afines de Mataderos; Cámara Argentina de la Industria Frigorífica; Cámara Argentina de la Industria Chacinado y Afines; Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios; Cámara de Autoservicios y Supermercados de Residentes Chinos en la República Argentina; Movimiento Agropecuario Punta Indio; Cámara Argentina de Engordadores de Hacienda Vacuna Feedlot.
