El consumo total de infusiones como café, té y yerba mate, totalizó 231,1 miles de toneladas en los primeros nueve meses del año y aumentó un 7,6% con respecto al mismo período de 2012, mientras que las exportaciones se incrementaron un 9,8% (medido en valores).
El consumo de yerba trepó un 5,9% en el período enero-septiembre del año, al ubicarse en 6,3 kilos por persona, mientras que la ingesta per cápita de té fue de 0,13 kilo, con una suba del 16,3% respecto del flojo 2012, y el de café llegó a 1,03 kilos, con un aumento del 8,2%.
Por su parte, las exportaciones de infusiones totalizaron u$s 156,4 millones y aumentaron un 9,8% en valores, mientras que los volúmenes exportados cayeron un 3,7%, al despacharse 88,3 miles de toneladas. El precio medio de exportación trepó un 14%, variable que permitirá alcanzar un nuevo récord de ventas externas en valores en 2013, según consignó la consultora IES, Investigaciones Económicas Sectoriales.
Por su parte, las importaciones de infusiones en los primeros nueve meses de 2013 totalizaron u$s 116,7 millones, con un descenso del 6,1% con respecto al período previo. Los volúmenes comprados entre enero y septiembre totalizaron 32,4 miles de toneladas, una suba del 8,9% con relación a 2012. Estas cifras generaron un superávit comercial de u$s 39,6 millones en los primeros nueve meses de 2013, un 118,3% superior al de 2012.
El destino de las exportaciones de infusiones en valores se ubica los Estados Unidos, que se ha mantenido como el primer destino, con el 45,4%, mientras que Siria aparece como el segundo cliente, con el 23,2%. Ambos países concentran, conjuntamente, el 68,6% de las ventas externas; les siguen Chile, con el 11,9%; Alemania con el 2,1%; los Países Bajos con el 1,9%; Líbano con el 1,4%; Brasil con el 1,3%.
Mientras la cosecha de yerba en 2013 fue la segunda más baja de los últimos cinco años, crecieron los niveles de consumo con una demanda del mercado interno que fue la más alta en el último quinquenio
9 Dic 2013
