Herrera comenzó reconociendo las complicaciones del año, especialmente por la escasez de novillos de calidad para la exportación y un tipo de cambio desfavorable. "El mercado de exportación ha sido bastante complicado por la falta de materia prima de calidad y un tipo de cambio que, como sabemos, está algo desfasado, lo cual dificulta las exportaciones", expresó.
Sin embargo, resaltó los avances logrados en la eliminación de trabas burocráticas. "Desde enero, se han simplificado los trámites y eliminado cupos, lo cual facilita las operaciones de exportación", agregó.
Herrera también habló sobre la importancia de diversificar los mercados, dado que China absorbe entre el 70% y el 75% de las exportaciones argentinas de carne. "Es clave avanzar en acuerdos que permitan no solo el ingreso sanitario, sino también el acceso con aranceles competitivos", comentó.
En cuanto al papel de la ganadería en el mercado internacional, Herrera destacó la tradición de Argentina como productor de carne de calidad y su potencial para retomar un lugar prominente en el mercado global. "Argentina es un sinónimo de carne de calidad. A pesar de nuestras dificultades políticas y económicas, seguimos teniendo un gran futuro", concluyó con optimismo.
La Asociación de Productores Exportadores se mantiene activa en la búsqueda de nuevos destinos y oportunidades para potenciar la inserción de la carne argentina en el mundo.
