TRIGO: Los establecimientos molineros comenzaron la semana hábil de negocios con una aceptable participación en el físico de la Bolsa de Cereales, ofreciéndose en forma abierta por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 28% y ph 76 los 2450.0 pesos en el área de Chacabuco, y en el caso de requerir 30% de gluten mínimo, en la zona de Pilar se pagaron $ 2700.0, y 2300.0 la tonelada en Realicó. La exportación ingresó a la plaza para hacerse de trigos con cupo entre el 15 de enero al 15 de febrero en Bahía Blanca, donde se ofrecieron $ 1900.0; sin descarga contra entrega en San Martín se conocieron los 1800.0 pesos y 1950.0 por tonelada en el caso de operaciones con entrega y pago en el mes de febrero; en el caso de requerir el 10.5% de proteína y ph 78, con descarga en los puertos de Bahía Blanca, Gral. Lagos y Rosario se llegaron a pagar 175.0 dólares; en Necochea se informaron 1950.0 pesos sin descarga y por cereal con el 9.5% de proteína, y también si fecha cierta de descarga, en San Nicolás se consideraban factibles usd 160.0 con el 10% de contenido proteico. Ante la inminente revisión del informe de oferta y demanda que el USDA difundirá hoy, los mercados agrícolas en Chicago exhibieron bajas generalizadas. Nuestro medio, en cambio, adoptó la dirección contraria, con la posición disponible en el mercado en pesos ganando treinta por tonelada a $ 1930.0; en dólares junto al mes de enero/16 quedaron con una suba del 2.19% a 140.0 la tonelada; el mes de marzo/16 se trabajó entre los usd 144.5 y 148.0, suba del 2.07% en su cierre de 148.0 dólares; julio/16 trepó el 1.92% a 159.0 por tonelada y con operaciones que oscilaron entre los usd 155.5 y 159.0, y septiembre/16, luego de trabajarse entre los usd 163.0 y 164.0, ajustó 1.23% positivo a 164.0 dólares.
MAÍZ: En el mercado disponible, la demanda exportadora se mostró particularmente activa durante la jornada de hoy, ofreciendo con descarga del 15/01 al 15/02 en Bahía Blanca 1950.0 pesos; este importe se reiteró en Rosario y San Martín pero con entrega y pago durante el mes de febrero; con descarga desde el 18 del corriente mes, sobre del Guazú se ofrecieron en forma abierta $ 1950.0; para Necochea se informaron $ 1950.0 con entrega y pago febrero, y 2000.0 la tonelada para el mes de marzo, y para San Martín los 145.0 dólares para marzo, usd 143.0 para los meses de abril y mayo, y 140.0 la tonelada para el mes de junio. Los consumos sobre Pilar dieron a conocer en forma abierta $ 1900.0 con pago a los 30 días. En el mercado de Chicago, el maíz cotizó a la baja ante la expectativa de los analistas de una revisión en alza sobre los stocks domésticos trimestrales al 1º de diciembre. La clausura de nuestro medio resultó estable en el corto plazo, y bajista sobre los meses más alejados: se mantuvieron sin cambios respecto a los valores alcanzados el pasado viernes disponible al ajustar a $ 2000.0 y (junto a enero/16) a usd 144.0, así como abril/16, que luego de trabajarse entre los usd 144.2 y 145.0 se mantuvo en los 145.0 por tonelada; por su parte, julio y septiembre/16 cayeron 0.70% al ajustar a 141.0 y 142.5 dólares, respectivamente.
SOJA: Buen nivel de negocios en el disponible de la Bolsa de Cereales, con los representantes de la demanda ofreciendo por soja puesta hasta el 22 de este mes en Bahía Blanca 2900.0 pesos; con descarga hasta el 16 de enero en Necochea los 2850.0 por tonelada, y con cupo inmediato en San Martín y San Lorenzo se dieron a conocer $ 3100.0; en Terminal Las Palmas el requerimiento era por mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago entre los meses de abril y mayo, llegándose a ofrecer 208.0 dólares, y para mayo en el puerto de Rosario se llegaron a pagar 212.0 dólares pero sólo por lotes de consideración. El cierre del Término local mostró a disponible en la operatoria en pesos ajustando sin variantes a 3155.0 la tonelada, mientras que en dólares junto a enero/16 (operado entre los usd 228.0 y 228.5) treparon el 0.66% a 228.5 por tonelada; los meses de abril y mayo/16 no mostraron cambios en sus respectivos ajustes de 211.8 dólares y 212.5 la tonelada (mayo mostró interesados en operar entre los usd 212.0 y 212.5); julio/16, por su parte, ajustó 0.32% negativo a 216.5 dólares y con operaciones que oscilaron entre los usd 216.5 y 217.0; septiembre y noviembre/16 perdieron un 0.31% a 224.0 y 228.0 dólares, respectivamente, y mayo/17 ajustó sin variantes a 242.0 la tonelada
