El Dr. en Economía, David Miazzo, habló con Chacra TV sobre el estado del sector ganadero y sostuvo que se encuentra en una posición relativamente sólida, con precios favorables para terneros y novillos debido a la escasez de oferta por la sequía y la debilidad del maíz en los sistemas productivos.
Por otro lado, destacó que aunque se han beneficiado de la apertura de exportaciones, enfrentan desafíos como el atraso cambiario, que encarece la competencia con el novillo dentro del Mercosur. Además, la debilidad del consumo interno, causada por la pérdida del poder adquisitivo y la alta inflación, está afectando la demanda local. Se espera una debilidad en los precios del ganado en faena en los próximos meses, y la incertidumbre sobre el clima futuro influye en las decisiones de los productores respecto a la reconstitución de sus planteles.
"La ganadería viene de una buena posición, con precios tanto para terneros como para novillos relativamente fuertes, donde el ternero ha estado motorizado por la relativa falta de oferta a raíz de la sequía,", sostuvo Miazzo y resaltó que en el caso del gordo "ha estado ayudado en los sistemas productivos por la debilidad del maíz".
De esta manera, el economista señaló que el sector está con "precios relativamente buenos y una situación de oferta-demanda-costos que le da cierto soporte".
Por otro lado, explicó que el sector ganadero "se empieza a encontrar con los problemas de demanda que ya existía que es la debilidad del consumo, que se profundizó con la pérdida del poder adquisitivo, la alta inflación de este verano, eso en consumo interno".
En cuanto al mercado externo, Miazzo destacó que el sector ganadero "se vio muy beneficiado por la apertura de exportaciones y por la reducción de la brecha cambiaria", aunque resaltó que "empieza a jugar el atraso cambiario".
En este sentido, el economista señaló que "Argentina rápidamente empezó a tener el novillo del Mercosur más caro, un problema de tipo de cambio que le cuesta poder pagar lo que está valiendo el novillo" y añadió: "Empieza a haber problemas desde el lado de la demanda de poder convalidar los precios que tiene hacia adelante la ganadería".
Además, Miazzo explicó que el sector ganadero está esperando para lo que es el gordo que va a faena, "alguna debilidad de precios reales versus inflación, por lo menos para los próximos tres meses".
En cuanto a lo que respecta a invernada y cría, el economista sostuvo que la variable estará en las expectativas del clima. "Si esperamos que haya agua y que haya pasto hacia adelante, los productores pueden tender a tratar de rearmar los planteles ante la liquidación que tuvieron de vientres, tratar de rearmar las recrías que en algunos casos se cortaron por la sequía", dijo Miazzo y agregó que ahí aparece signo de interrogante porque muchos modelos empiezan a dar Niña a partir de la primavera. "Eso, con la debilidad de la demanda, puede llevar a muchos invernadores, a muchos criadores a decir no recupero, no crezco en plantel por las dudas de venir de tres años donde se vio claramente ese efecto", culminó el economista.
