El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, destacó el rol de las y los veterinarios en la construcción y aplicación de políticas públicas para mejorar la sanidad y la productividad en el territorio bonaerense. Así lo expresó durante su participación en la apertura de las XII Jornadas Internacionales de Veterinaria en la ciudad de Mar del Plata.
"Para nosotros es una enorme satisfacción que estas jornadas se lleven a cabo en la provincia de Buenos Aires porque entendemos que las y los veterinarios tienen un rol fundamental en la articulación de políticas tendientes a mejorar la sanidad animal, que está directamente relacionada con la productividad y la calidad e inocuidad de los alimentos. Para eso es importante tener una mirada integral sobre la salud que comprenda las condiciones en las que se lleva adelante determinada producción y analice de qué manera esas condiciones impactan en los fenómenos sanitarios", destacó el ministro Javier Rodríguez.
"Desde la cartera agraria de la provincia de Buenos Aires entendemos que la sanidad es un valor y por eso llevamos adelante acciones y políticas públicas, en articulación con municipios, profesionales, productoras y productores, destinadas a la prevención y erradicación de enfermedades venéreas en los rodeos, con más de 2.400 veterinarios participando del programa; avanzamos con la vacunación contra el carbunclo y el control de otras enfermedades que afectan al ganado. En definitiva, una mayor sanidad significa una mayor productividad, pero también más oportunidades de trabajo, más desarrollo y una mejor calidad de los alimentos", añadió.
El Plan de Prevención y Erradicación de las Enfermedades de Transmisión Sexual en bovinos del Ministerio de Desarrollo Agrario comprende incentivos y financiamientos para la realización de testeos en ganado; líneas de financiamiento específico para la reposición de toros e infraestructura; además de capacitaciones, asistencia y acompañamiento técnico a productoras y productores ganaderos.
Por otro lado, en los últimos años se reforzó la campaña de vacunación contra el carbunclo y se logró alcanzar niveles de vacunación superiores al 99,8%, llegando en la actualidad a una cobertura completa en todo el territorio bonaerense.
A su vez, se reforzaron las acciones para prevenir y controlar la triquinosis. El Ministerio de Desarrollo Agrario creó un nuevo método para denunciar la enfermedad con un mapa georeferenciado y en tiempo real de los casos, haciendo un seguimiento constante.
Las Jornadas Internacionales de Veterinaria son organizadas por el Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires y cuentan con la participación del presidente de la entidad, Osvaldo Rinaldi, y demás autoridades. Esta nueva edición se desarrolla los días 2 y 3 de agosto en el municipio de General Pueyrredón. Durante las mismas se llevan adelante charlas y debates sobre sanidad en pequeños y grandes animales e inocuidad alimentaria.
En su visita al municipio, el ministro Javier Rodríguez participó de la presentación y botadura del Buque Pesquero Anita, construido en el astillero Bonaerense S.P.I. El buque se especializa en la pesca de merluza, calamar y langostino, y contará con una tripulación de 38 personas, capitán, marineros y maquinistas. Gran parte de su producción tendrá como destino la planta procesadora del grupo empresario Solimeno e Hijos SA.
"Esta botadura nos genera una gran satisfacción porque significa más puestos de trabajo para la Provincia y mayor desarrollo local y regional. La pesca tiene una enorme importancia en el entramado productivo bonaerense. Es una actividad con un gran potencial que hoy se encuentra lamentablemente condicionada por la falta de definiciones del Gobierno nacional; es por eso que desde la Provincia seguimos acompañando al sector, generando herramientas diferenciadas para impulsar su crecimiento", resaltó el titular de la cartera agraria.
La provincia de Buenos Aires tiene 11 puertos pesqueros, siendo Mar del Plata el más relevante, con el 93% de las capturas. Durante el año 2023, el territorio bonaerense concentró el 53% de las capturas del país con un volumen de producción de 412.584 toneladas, que continuó la tendencia alcista comenzada en 2021.
Actualmente, la Provincia es líder de la industria pesquera nacional, con el 50% de los establecimientos en la cadena pesquera habilitados por el Senasa en el país.
Acompañaron al ministro, el director provincial de Ganadería, Héctor Trotta; el director provincial de Pesca, Matías Nicolosi; y el representante del MDA en el Consejo Federal Pesquero, Carlos Liberman.
