Las autoridades del Consejo Argentino de Productores (CAP), entidad que impulsa la iniciativa, sostienen que el sistema se lanzará dentro de "dos o tres semanas en el Mercado Central", por lo que las primeras operaciones podrían concretarse en dos meses.
El titular del CAP, el cordobés Ider Peretti, explicó que ya hay entre 30 y 40 empresas locales inscriptas y esperan una cantidad similar antes del lanzamiento. "Tenemos un buen número de empresas y hay expectativa en el sector; es una buena herramienta para favorecer las exportaciones de las pymes y ejercer un rol facilitador", señaló.
El sistema de remates funcionará de forma similar al de la firma neozelandesa Fonterra, que fue la primera empresa del mundo en implementar el método, lo que la consolidó como principal productor de lácteos a nivel mundial.
Los principales productos que se rematarán serán leche en polvo, suero y quesos, que deberán contar con la aprobación de los estándares internacionales.
Por el lado de los compradores, deberán inscribirse y presentar avales bancarios y garantías necesarias para poder operar.
Según explicó Peretti, una vez chequeada la información de los oferentes y los potenciales compradores, se les otorgará una clave, con la que podrán acceder al sistema y comenzar a operar.
El sistema funcionará con comisiones muy bajas, "lo mínimo y necesario para permitir el funcionamiento; la idea es facilitar el trabajo a los productores, no la ganancia", dijo Peretti.
Para el dirigente gremial, el nuevo mercado brinda la posibilidad de que, en un futuro, los productores argentinos tengan mayor injerencia en el mercado mundial.
Además, según adelantó Peretti, el sistema permite que se sume otro tipo de producciones, como carne vacuna. "Si bien ahora estamos pensando sólo en lácteos, el sistema permite incorporar otro tipo de productos. Por ejemplo, en carnes casi no hay antecedentes de mercados de este tipo a nivel mundial y podría ser una buena oportunidad para la exportación argentina", explicó.
