La papa se cultiva en aproximadamente 8.000 a 9000 hectáreas (Reporte Agroindustrial EEAOC, 2023), principalmente en el sur de la provincia.
El nitrógeno, el fósforo y el potasio son los macronutrientes más importantes en la conformación de la estructura de la planta y la determinación del rendimiento. El nitrógeno, esencial para el crecimiento vegetativo y la formación de tubérculos, debe estar disponible al inicio y final del llenado de éstos. El fósforo, aplicado al momento de la plantación, estimula la formación de tubérculos. El potasio, aunque los suelos tucumanos son ricos en este elemento, puede ser limitante en momentos de alta demanda, especialmente en suelos arenosos y luego de años de cultivo continuo de papa en el mismo lote.
Por otra parte, la importancia de los micronutrientes aumenta año a año debido a la intensificación agrícola y a las características de algunos suelos. Su aplicación foliar es recomendada para corregir deficiencias y mejorar la eficiencia metabólica de las plantas en momentos fenológicos específicos y, en particular, en producciones que definen el rendimiento en un breve período de tiempo.
Como antecedente, durante el ciclo de cultivo 2023, el INTA Famailla y la AER Aguilares evaluaron el efecto de diversos fertilizantes en papa a través de ensayos en microparcelas. Los tratamientos se aplicaron en diferentes momentos fenológicos, entre los 20 y 80 días después de la emergencia. Los resultados obtenidos indican un aumento en los rendimientos, con valores que superaron entre un 10% y un 23% al testigo comercial (sin aplicación).
Para la experiencia de la presente campaña, se utilizarán los productos y elementos fertilizantes de mejor respuesta en el año 2023.
El objetivo es mejorar la oferta de nutrientes en el cultivo de papa con el empleo de productos de aplicación foliar en distintos momentos del ciclo, a fin de corregir deficiencias o mejorar el uso y la oferta de otros nutrientes disponibles en el suelo y la planta.
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