El ingenio, que está ubicado en la localidad jujeña de San Pedro, proyecta contar para esta zafra con 11 cosechadoras, de manera de mejorar la competitividad del emprendimiento y las condiciones de mano de obra.
Cosechadoras
Si bien la implementación de las cosechadoras es algo que aún se está negociando con el sindicato, las autoridades del ingenio consideran que esta zafra se realizará en forma tecnificada.
Carlos González Gebhard, administrador general, dijo a Télam que "en el costo de la azúcar, la cosecha manual es una cifra de entre el 40 o el 50 por ciento".
"Con la cosecha manual no podemos seguir por razones económicas, pero también por cuestiones que tienen que ver con las condiciones laborales", explicó Gebhard.
Para implementar la cosecha técnica, el plan de trabajo contempla reubicar a los operarios que antes se desempeñaban en la cosecha manual en otros emprendimientos forestales en tierras del establecimiento que no se utilizan para hacer caña.
En lo que hace a la cosecha, en La Esperanza esperan que este año se alcancen las 600 mil toneladas de caña propia, a lo que se sumarán otras 240 mil toneladas aportadas por cañeros independientes.
Con estos números, estarían entre un 20 y un 30 por ciento por encima de la cosecha del año anterior.
El año pasado, el ingenio La Esperanza quedó bajo la administración del Gobierno Nacional y el Gobierno de Jujuy, mientras un grupo empresario se encuentra en proceso de levantar la quiebra.
