TRIGO: La demanda molinera mostró la buena predisposición a ingresar al disponible de la Bolsa de Cereales que viene mostrando a lo largo de las últimas jornadas, dando a conocer por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 24% los $ 1.250 sobre Mar del Plata; en el caso de requerir 26% de gluten mínimo, en Navarro se pagaron $ 1.400; por 28% de gluten se conocieron $ 1.550 la tonelada sobre Chacabuco y $ 1.550 en La Plata, mientras que sobre Pilar se pagaron los $ 1.450 por cereal Art. 12. El sector exportador sigue interesado en trigos Cámara de la nueva cosecha, conociéndose u$s 155 sobre los puertos de San Lorenzo y Terminal Las Palmas, con entrega y pago entre diciembre y enero. Las cotizaciones del cereal en el Mercado de Chicago retomaron la senda negativa promovida por una abundante oferta mundial, dirección que podría encontrar cierta resistencia en la pérdida de calidad que se observa en algunos de los principales productores trigueros de Europa a causa del exceso de lluvias durante la etapa crítica de maduración de los cultivos, perdiendo entonces su condición de mercadería exportable. El cierre de la operatoria en nuestro Mercado a Término mostró esta dirección sobre las posiciones de corto alcance: disponible en pesos perdió diez por tonelada a $ 1.460; en dólares junto a septiembre (operado a u$s 173) retrocedieron el 1,14% a u$s 173 la tonelada, mientras que noviembre cayó un 2,02% a u$s 174,9; en cambio, diciembre ganó el 0,62% al ajustar a u$s 161,5 por tonelada; enero/15, operado entre los u$s 159 y u$s 158, quedó 0,63% en alza a u$s 159; marzo/15 trepó un 0,60% con negocios por u$s 169 la tonelada, y julio/15 fue la única posición que se mantuvo invariable al mostrar operaciones por u$s 179.
MAÍZ: Sobre esta plaza, la exportación dio a conocer por mercadería Cámara con descarga en el puerto de Bahía Blanca $ 980, y sin descarga contra entrega en Arroyo Seco se informaron $ 930; en el caso de recibir mercadería Grado 2, con cupo a partir del 24 de este mes en Rosario se pagaban $ 900, informándose además en este destino $ 930 con entrega y pago en el mes de octubre, a la vez que en San Martín se informaron u$s 110 para octubre, y u$s 120 por maíz de la nueva cosecha, con entrega y pago en el mes de abril. Por el lado de los consumos de Buenos Aires, con entrega al 26 del corriente sobre la zona de Baradero se ofrecieron en forma abierta $ 960 por maíz seco, $ 890 la tonelada en el caso de recibir húmedo hasta el 18%, y $ 860 por mercadería con hasta el 21% de humedad, y con las mismas calidades pero con entrega octubre se informaron u$s 114, u$s 106 y u$s 102 por tonelada, respectivamente. La presión bajista derivada de la perspectiva de obtener una cosecha récord en EE.UU., de la mano del dato difundido por el USDA que mantuvo en 74% la calificación bueno a excelente de los cultivos, y el avance del 4% en la recolección, imprimió una firme dirección en baja a los futuros del cereal operados en Chicago; sin embargo, el nivel de precios alcanzado resultó atractivo para concretar compras de oportunidad, razón por la que sobre el cierre el firme ingreso de órdenes de compra otorgó otra dinámica al mercado, que cerró finalmente con mayoría de alzas. Nuestro medio mostró una comercialización tranquila y con dirección en baja: disponible en pesos cayó diez por tonelada a $ 940; en dólares junto a septiembre y octubre lo hicieron un 0,88% a u$s 112 la tonelada; noviembre ajustó 0,87% negativo a u$s 113,7; diciembre hizo lo propio el 0,86% a u$s 115, y abril/15, operado entre los u$s 119 y u$s 117, bajó 2,90% a u$s 117.
SOJA: El mercado se mostró algo más fluido a lo observado en jornadas anteriores, conociéndose en forma abierta los $ 2.270 sobre San Martín; para Necochea y del Guazú se informaron los $ 2.130; en el puerto de Bahía Blanca se pagaron $ 2.180 por tonelada, y $ 2.250 sobre Lima y Ramallo. Por el lado de las fábricas en la zona de Junín, con cupo inmediato se ofrecían $ 2.170, mientras que con descarga hasta el 20/09 en Daireaux se informaron los $ 2.080. Los futuros de la soja comercializados en el CME fueron objeto de la presión bajista proveniente desde la perspectiva de obtener un volumen productivo récord; a este respecto, el relevamiento oficial mantuvo en el 72% de la cosecha la calificación bueno a excelente, y se espera que para la semana próxima se generalice la recolección a nivel nacional. Nuestro medio mostró una tendencia similar, salvo para disponible en pesos que se mantuvo invariable a $ 2.300 por tonelada; su contraparte en dólares junto a septiembre retrocedieron el 0,44% a u$s 273,3 la tonelada; noviembre y enero/15 también quedaron a u$s 273,3, implicando en el primer caso una merma del 0,33% y del 0,44% en el segundo (noviembre se trabajó entre los u$s 273,5 y u$s 272,7); mayo/15 se negoció entre los u$s 246,8 y u$s 245,5 y una caída del 0,61% en su clausura de u$s 246 la tonelada, mientras que noviembre/15 retrocedió un 0,58% al ajustar en los u$s 256.
GIRASOL: Tal como se viene observando en las últimas jornadas, la demanda sigue operando con cautela a la hora de ingresar a la operatoria del disponible sobre los destinos del sur bonaerense, donde los valores ofrecidos resultaron similares a los de las últimas jornadas, es decir $ 2.050, mientras que para San Lorenzo y Ricardone se reiteraron los $ 2.240 conocidos en la víspera. Por su parte, al momento de cerrar este relevamiento, las fábricas sobre Junín pagaban por girasol disponible u$s 285 por tonelada.
CEBADA: Cierre mixto para el commodity en la jornada, donde mientras disponible y diciembre se mantuvieron sin cambios a u$s 148, enero/15 aumentó el 1,35% a u$s 150 por tonelada.
