TRIGO: Buena jornada para los negocios en el disponible de la Bolsa de Cereales, con la demanda de los molinos manteniendo una aceptable participación: por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 28% se ofrecieron en forma abierta $ 1.550 sobre Cabred y $ 1.650 en La Plata; por trigos con 26% de gluten se llegaron a pagar los $ 1.550 la tonelada en Chacabuco y $ 1.600 sobre el área de influencia de Navarro, mientras los establecimientos de Mar del Plata pagaban $ 1.350 mínimo 24% de gluten. Por el lado del sector exportador, con un requerimiento de cereal Cámara se conocieron los $ 1.300 con cupo hasta el 04 del corriente mes en el puerto de Necochea, y con entrega y pago diciembre sobre San Martín se informaron los u$s 165; en Bahía Blanca se pagaban u$s 173, y para este mes sobre Rosario se indicaron u$s 170 por trigos Grado 2 y ph mínimo 78. Los valores del trigo en la operatoria de Chicago mostraron la presión del informe difundido por el Consejo Internacional de Granos, que elevó su proyección de cosecha mundial a 713 millones de toneladas contra los 702 millones de su relevamiento anterior, gracias a las revisiones en alza para las producciones de Rusia, la U.E. y China, por lo que este commodity clausuró la jornada con mayoría de bajas. Esta tendencia se vio reflejada solamente en las posiciones que marcan el ingreso de la nueva cosecha en nuestro Término, ya que los contratos cercanos quedaron en alza: disponible en pesos aumentó diez por tonelada a $ 1.450; en la plaza en dólares junto al mes de septiembre (operado en los u$s 172) el incremento fue del 1,18% a u$s 172 la tonelada, y noviembre ajustó 1,15% positivo a u$s 175,5; en cambio, diciembre cayó un 0,55% a u$s 179,2; enero/15 lo hizo el 0,56% a u$s 177, mientras que marzo/15, operado a u$s 186, retrocedió un 1,16% a u$s 186,8 por tonelada.
MAÍZ: En esta plaza, la demanda exportadora dio a conocer por cereal Cámara con cupo inmediato en los puertos de Arroyo Seco, Gral. Lagos y San Martín $ 980, y sin descarga contra entrega en Necochea se ofrecieron $ 950; en el caso de requerir mercadería Grado 2 con descarga hasta el 04 del corriente mes en Rosario se estimaron factibles los $ 1.000 por tonelada; por el lado de los negocios por maíz de la nueva cosecha, con entrega y pago en abril del año próximo, sobre San Martín se indicaron los u$s 130 la tonelada. Los consumos sobre Buenos Aires ofrecían por maíz puesto en la localidad de Chacabuco al 12/09 los $ 940 por mercadería seca, $ 870 con un contenido de humedad de hasta el 18%, y $ 840 hasta el 21% de humedad, y con las mismas condiciones de recibo pero entrega en el mes de octubre, en este destino se conocieron u$s 121, u$s 113 y u$s 109 la tonelada, respectivamente. Con una suave tónica bajista quedaron los contratos del cereal operados en el CME, ante la llegada de los primeros lotes cosechados en el Medio Oeste norteamericano que confirman los altos rindes estimados en principio; además, los operadores esperan el informe semanal de avance de cosecha del USDA. Nuestro Mercado a Término clausuró la operatoria sin evidenciar una dirección definida: en el mercado en pesos, disponible ganó un 1,52% a $ 1.000 la tonelada; en dólares al igual que septiembre el 1,71% a u$s 119 por tonelada; octubre, operado en los u$s 120, fue la única posición que quedó con signo negativo al perder un 0,50% respecto al cierre del lunes, mientras que las demás se mantuvieron sin cambios: noviembre ajustó a u$s 124,7, diciembre se comercializó a u$s 125,5, y abril/15 exhibió negocios entre los u$s 134 y u$s 133, ajustando a este valor.
SOJA: La operatoria en el disponible de la Bolsa de Cereales se mostró ágil al volver a tener la referencia que habitualmente proponen los mercados del norte, conociéndose en esta oportunidad $ 2.380 por mercadería puesta en el puerto de San Martín; para Gral. Lagos se informaron $ 2.350; $ 2.320 en Lima; para Bahía Blanca y del Guazú se consideraron factibles de pagarse los $ 2.300 por tonelada, y $ 2.250 sobre Necochea. Por el lado de las fábricas, con descarga en Junín se conocieron los $ 2.250, y un importe similar pero con cupo hasta el 13 del corriente en la localidad de Daireaux. Coberturas compradoras y la buena participación de la demanda exportadora en la plaza redundaron en un cierre de firme tendencia alcista para la soja en Chicago, factores que lograron compensar la influencia bajista de los elevados rindes obtenidos en los primeros lotes recolectados. Esta dirección se reflejó mayormente en el cierre de la operatoria en nuestro medio, con la salvedad de disponible en pesos que ajustó sin cambios a $ 2.400 por tonelada; en dólares así como septiembre treparon un 0,18% a u$s 285,5 la tonelada; noviembre mostró un buen volumen de negocios, mismo que osciló entre los u$s 287,4 y u$s 286,5 y con un incremento del 0,53% en su cierre de u$s 286,5 por tonelada; enero/15 quedó 0,70% positivo al negociarse a u$s 287; mayo/15 se operó entre los u$s 257,4 y u$s 257 y un alza del 0,78% en su ajuste de u$s 257 por tonelada, mientras que el mes de noviembre/15 clausuró la operatoria de la fecha con una suba del 0,75% a u$s 267.
GIRASOL: Tanto la demanda exportadora como la que representa a las fábricas culminaron la jornada sin evidenciar mayores urgencias por hacerse de mercadería, razón por la cual los valores conocidos resultaron similares a los de las últimas sesiones, es decir $ 2.310 con descarga en San Lorenzo y Ricardone, y $ 2.050 la tonelada para los puertos de Bahía Blanca y Necochea. Por su parte, las fábricas sobre Cañuelas ofrecían $ 2.310 por girasol disponible, pago a los 4 días hábiles de la descarga.
