El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) analizaron cómo poner en valor una mirada integral en los sistemas alimentarios más inclusivos, eficientes y sostenibles, con las mujeres como protagonistas de esos procesos en el desarrollo agroindustrial, en la seguridad alimentaria y en la erradicación de la pobreza, fortaleciendo la agricultura familiar con un uso sostenible de los recursos naturales.
En el Encuentro Nacional Virtual "Argentina hacia la Sostenibilidad Alimentaria en la Celebración del Día Mundial de la Alimentación junto al Día Internacional de las Mujeres Rurales", el secretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional de la cartera agropecuaria, Marcelo Alós, resaltó que a partir del "trabajo público-privado haremos un gran aporte para seguir mejorando el sistema agroalimentario argentino".
A su turno, el representante Interino de FAO en Argentina, Tito Efraín Díaz, expresó que "para lograr que toda la población tenga acceso a alimentos de calidad es necesario articular políticas; Argentina lo ha entendido así" y destacó el rol de las mujeres rurales: "Hoy en Argentina aproximadamente el 45% de los predios rurales está en cabeza de mujeres; son las cuidadoras de la naturaleza, protectoras de la biodiversidad y productoras de alimentos sanos para el mundo".
En tanto, el representante permanente de la Argentina ante FAO, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), Carlos Cherniak, enfatizó la responsabilidad como país sobre la seguridad alimentaria mundial: "Argentina produce alimentos sostenibles y a su vez es un país proveedor de servicios ecosistémicos".
Por su parte, la secretaria de Acceso a la Salud del Ministerio de Salud de la Nación, Sandra Tirado, destacó la importancia de "fomentar la educación alimentaria para acabar con la malnutrición y con la desnutrición", y resaltó que "la implementación de la ley de los 1000 días (ley 27611/2020) que refuerza el aspecto nutricional durante el embarazo fomentando la lactancia materna, junto al Plan Argentina contra el Hambre con la Tarjeta Alimentar".
"Todos y todas tenemos un papel clave para lograr la eficiencia de nuestros sistemas agroalimentarios, los cuales requieren una mirada integral y un trabajo conjunto entre los sectores público y privado, los organismos internacionales y la sociedad civil, para avanzar en la Agenda 2030, sin dejar a nadie atrás", se destacó en el encuentro.
Fuente: Télam
