7 Oct 2024
Ahora, las lluvias en Brasil y la apreciación del dólar por los conflictos en Medio Oriente frenan este impulso, mientras que la cosecha en Estados Unidos avanza y podría presionar los precios a la baja. Así lo destaca Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.
En el mercado local, la falta de humedad preocupa a los productores. En el caso del trigo, ya se estarían viendo pérdidas irreversibles difíciles de estimar, a pesar de que se esperan lluvias esta semana y la próxima. Sin embargo, estas precipitaciones podrían llegar demasiado tarde para salvar gran parte de la cosecha.
