SANIDAD

Detectan núcleo de triquinosis en una vivienda mendocina

Luego de que una familia debiera ser atendida por la enfermedad, la Dirección de Ganadería procedió con el decomiso, destrucción y desnaturalización de los productos.

30 Jul 2019

Luego de consumir chacinados y embutidos de un carneo casero, una familia mendocina debió ser atendida por síntomas compatibles con la triquinosis. La Dirección de Ganadería de la provincia decomisó los chacinados tras recibir el alerta de la Dirección de Epidemiología.

A partir de allí, se realizó el operativo en la vivienda de El Borbollón denunciada como foco de infección, luego de que tres personas -dos de ellas menores de edad- se presentaron en el hospital para ser atendidas.

Con el pasar de los días, en el Hospital Lencinas se constataron ocho casos compatibles más. Una vez activado el protocolo se realizaron las pruebas de laboratorio y, debido al resultado positivo, se destruyeron y desnaturalizaron los productos en un matadero de la zona para evitar propagar la enfermedad.

Lee también:"Somos el supermercado de carnes que el mundo necesita"

La triquinosis es una enfermedad producida por un parásito llamado Trichinella spiralis, que afecta a los cerdos que consumen basura parasitada, ratas muertas, carnes infectadas de descarte de mataderos y otros animales silvestres.

La misma se contagia el ser humano a través del consumo de carne infectada mal cocida, chorizos mal cocidos, chacinados elaborados con carne infectada. El cerdo parasitado no presenta síntomas, sin embargo en el ser humano es común la diarrea acuosa, estado febril, hinchazón de los párpados superiores, fuertes dolores musculares y dolores oculares. Ante los síntomas se debe consultar rápidamente al médico.

Más de ACTUALIDAD
Los Gobernadores de la Región Centro pidieron la urgente baja de las retenciones
Política y Economía

Los Gobernadores de la Región Centro pidieron la urgente baja de las retenciones

Los gobernadores de la Región Centro participaron de una reunión, donde alertaron sobre la crisis del campo y solicitaron a la Nación una reducción urgente de las retenciones.
El Senasa autorizó las fechas de cosechas de las distintas variedades de manzanas y peras
ACTUALIDAD

El Senasa autorizó las fechas de cosechas de las distintas variedades de manzanas y peras

El organismo sanitario publicó el calendario para la temporada 2024-2025 de las distintas variedades de estas frutas.
Brigadistas controlaron los incendios desatados en Concordia
ACTUALIDAD

Brigadistas controlaron los incendios desatados en Concordia

Están bajo control desde la tarde/noche de ayer los focos ígneos desatados el domingo en la zona de Calabacillas y Magnasco, departamento Concordia.
Vuelven las altas temperaturas y, ¿luego las lluvias?
Clima

Vuelven las altas temperaturas y, ¿luego las lluvias?

Retornarán las altas temperaturas al centro y norte de la Argentina, y se potenciará la inestabilidad con la llegada de un frente frío.

Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"