"El segmento de hortalizas es estratégico; tenemos más de 35 mil hectáreas de papa sembradas en el país", dijo a Télam el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquis.
Sarquis resaltó que "sabiendo su relevante participación en la oferta alimentaria, en el consumo, en el nivel de actividad económica regional y provincial y en la generación de empleo, trabajamos junto a los productores para aumentar nuestros volúmenes de producción".
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Los municipios de Balcarce y Tandil concentran 43% de la superficie sembrada del tubérculo (14.231 hectáreas), indicó el relevamiento al que tuvo acceso Télam. La provincia de Buenos Aires genera 95% de la producción primaria para industria, cuyos principales productos exportables son los bastones pre-fritos y chips de papa congelados.
