El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) realizó un informe técnico analizando diferentes complejos exportadores. En el caso de las ventas al exterior de oleaginosas la entidad sostiene que totalizaron 16.680 millones de dólares en 2018 lo que se traduce en una baja de 17,7 % con respecto al año anterior.
Del total exportado el 90,2% correspondió al complejo soja, lo que generó un total de 15.050 millones de dólares en 2018. Esto significa una caída del 12,3% en relación al 2017.
El mayor porcentaje de exportaciones corresponde un 61,1% a harinas y pellets; le sigue en un 19,7% aceite de soja; luego 9,7% porotos de soja; 6,5% biodiésel y otros como glicerol, lecitina y residuos en un 3,1%.
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En cuanto al complejo girasolero, del porcentaje total de exportaciones, un 4,5% corresponde a ese complejo oleaginoso. Las ventas totales sumaron 756 millones de dólares en 2018 por lo que la entidad registró una caída interanual de 4,7%. El aceite de girasol tuvo una participación del 74,2%; 19,0% para harinas y pellets; y 6,9% para semillas.
El complejo maní exportó 717 millones de dólares el año pasado, generando una disminución del 20,7 % respecto del 2017. Asimismo, el 66,2% del total exportado correspondió a preparaciones de maní; 21,3% a maní crudo; y 12,4% a aceite de maní y sus subproductos.
Sobre los cereales, se desprende del informe, que el sector alcanzó los 8.145 millones de dólares en 2018, esto es un aumento interanual del 7,6%. Del total analizado el 52,8% correspondió al complejo maicero; 34,9% al trigo; 10,3%, a la cebada; y 2,1%, al complejo arrocero.
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Las exportaciones de maíz alcanzaron 4.297 millones de dólares y aumentaron un 9,2% respecto del 2017. Cabe destacar que las exportaciones de maíz en grano representan 98,9% de las exportaciones totales del complejo.
Las ventas al exterior del complejo trigo totalizaron 2.839 millones de dólares y mostraron un crecimiento del 4,9% interanual. El 87,7% de las exportaciones de este complejo correspondieron al trigo, mientras que el 12,3% restante correspondió a otras exportaciones -harina, galletas y pan.
