El ajo, uno de los alimentos más utilizado por los argentinos para dar sabor a las comidas, ahora podrá utilizarse para la decoración. Así lo afirmó el Instituto de Floricultura del INTA, que destacó el potencial ornamental de la variedad "Ajo Elefante" obtenida por especialistas del INTA La Consulta, en Mendoza.
Los especialista arribaron a este resultado luego de implantar el cultivo en el invernáculo del instituto y esperar cuatro meses a que emerja la vara para luego cosecharla.
En los ensayos poscosecha descubrieron que la flor dura 20 días en florero y su suave aroma permite que pueda ser utilizado en espacios cerrados. Esto lo convierte en es una opción viable para la comercialización.
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También experimentaron con helechos nativos, los mismos fueron destacados y seleccionados por su larga y muy larga vida en florero, lo que significa que duran hasta 45 días una vez cortados.
