La actividad de la industria de alimentos y bebidas creció 3,9 por ciento en mayo con relación a igual mes del año pasado, informó ayer la Coordinadora de Industrias de Productos Alimenticios (Copal).
Según el documento, "el mes de mayo de 2017 arrojó una mejora en términos interanuales con un crecimiento del 3,9 por ciento respecto del mismo mes de 2016, tendencia que se viene consolidando desde marzo en toda la industria y tambien si se omite el sector de aceites", señala la cámara empresaria en el reporte al que tuvo acceso BAE Negocios.
El informe señala, no obstante, que "el período enero - mayo de 2017, mostró una caída acumulada del 0,8 por ciento, en comparación con el acumulado del año previo". Por otra parte, "si omitimos el complejo aceitero, que es el de mayor peso dentro del indicador, la variación del resto de la IAB ha sido positiva en un 0,6 por ciento", aclara la entidad.
La Copal añade que "si bien la variación acumulada es negativa, la misma exhibe una evolución favorable desde su valor mínimo en feb/17, cuando cayó un 6 por ciento". Los sectores de mayor dinamismo en los primeros cinco meses el año fueron: Café (26,7%), Pesca (24,2%), Carne Porcina y Chacinados (8,1%), Carne Aviar (5,4%), Harina de Trigo (4,1%), Carne Bovina (3,6%) y Yerba Mate (2,8 por ciento).
Aquellos segmentos nucleados en Copal con mayor retracción económica fueron: Bebidas Espirituosas (15,5%), Arroz (12,2%), Vinos (9,9%), Té (7,5%), Bebidas sin alcohol (4,7%), Aceites Vegetales (4%), Chocolates (3,3%), Lácteos (2%) y Panifi cados (1,1 por ciento).
Para los primeros cinco meses de 2017, las exportaciones de alimentos y bebidas acumularon un aumento del 1,2% respecto del mismo período de 2016, alcanzando los 10.116 millones de dólares. Por su parte, el volumen registró 19.065 miles de toneladas, mostrando un descenso del 5,7% respecto del mismo período del año anterior.
