En el 2016 hubo una dinámica diversificación de mercados de la carne vacuna paraguaya y el producto llegó a 57 diferentes destinos, según el informe del Senacsa.
Los mayores compradores del producto fueron Chile con 80.039 toneladas, Rusia con 63.009 toneladas, Brasil con 29.982 toneladas, Vietnam 16.547 toneladas, Israel con 15.695 toneladas, Kuwait 4.321 toneladas, Líbano 3.855 toneladas, Irak 3.567 toneladas, Egipto 2.964 toneladas y Taiwán 2.254 toneladas.
Pese al mayor nivel de exportación de carne bovina, el ingreso de divisas sufrió una caída del 3,3% por la depreciación del producto. Entre enero y diciembre del año pasado, el comercio de la proteína roja generó US$ 953,3 millones; mientras que en el 2015 los ingresos totalizaron US$ 986,8 millones.
Volumen
El volumen de exportación de carne bovina se incrementó 1,1% con relación al 2015 y alcanzó 240.284 toneladas. De acuerdo a las estadísticas del Senacsa, los embarques de la proteína roja habían totalizado 237.655 toneladas en el 2015.
Un gran flujo de exportación a Chile compensó la caída de los envíos al mercado ruso, que quedó relegado al segundo lugar entre los mayores compradores del producto local.
La Nación de Paraguay
