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comercializacion de carne
Ganadería
"Es una cadena muy diversa y con muchos actores, lo que influye en los costos y precios de la carne"
El Lic. David Miazzo, economista y consultor especializado en agroalimentos, dialogó con ChacraTV sobre los resultados de su trabajo "Más allá del asado: Guía Práctica sobre la cadena bovina", impulsado por la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA).
Ganadería
"Queremos que el consumidor sepa cómo se produce y comercializa la carne "
Juan Benassi, miembro del Comité de la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), conversó con Chacra TV acerca de la presentación de la iniciativa "Más allá del asado: Guía Práctica sobre la cadena bovina". Mirá la nota completa.
Economía
Los frigoríficos recuperados proponen dividir Liniers en dos
La propuesta es contar con una parte para el mercado interno y otra para el mercado exportador, y así evitar la puja de precios.
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