A través de un trabajo intersectorial, se busca seguir ampliando el desarrollo y aplicación de la tecnología blockchain. La empresa Bitsion, dedicada al desarrollo de software, será la responsable de la aplicación de la tecnología.
La plataforma de gestión de trazabilidades utiliza tecnología blockchain y permite perfilar un producto desde el origen -viñedo, finca o campo- hasta el consumidor, por lo que el cifrado de los datos es el factor clave de este producto.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura firmó un acta compromiso con una empresa pionera en aplicar blockchain y tokenizar el vino en el mundo, a fin de facilitar el acceso a bodegas del país a los servicios que brinda la plataforma.
El Blockchain trae respuesta a muchas cuestiones del sistema alimentario, tanto en la agricultura como en la cadena de abastecimiento: seguridad, certificaciones, autenticidad, etc.
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