Como se había anticipado en la edición 3 de la revista digital "Mercado de noticias", el tomate, junto al zapallito, el morrón y la berenjena, incrementaron su precio debido al recambio de zona de producción. En estos momentos estamos en un cambio de región.
En Chacra 360 Continental, habló el consultor ganadero Víctor Tonelli, quien explicó los motivos del aumento de la hacienda y aseguró que, con las medidas que llevaría a cabo la oposición, Argentina va a crecer fuertemente en sus exportaciones de carne vacuna.
Luego de los anuncios del Gobierno sobre la flexibilización de las exportaciones de carne, los precios de la hacienda de consumo en el Mercado de Liniers registraron una suba de hasta $10 por kilo vivo.
El índice, que registra los cambios mensuales en los commodities de alimentos más intercambiados en el mundo, promedió 134,4 puntos en noviembre, 1,2% más que en octubre y 27,3% en la comparación interanual.
Uno de los alimentos que más aumentó es la carne. Entre abril de 2020 y este año, el precio promedio de la carne vacuna en la Ciudad y el Gran Buenos Aires subió 65,3%. En el mismo período, el pollo subió 44,2% y el cerdo avanzó 58,7%
Los precios de distintos cortes de carne registraron en febrero una desaceleración respecto de los meses precios, al subir 0,5% promedio tras el raid alcista de 2020, mientras que las frutas y hortalizas mostraron subas con alzas interanuales superiores al 400%
El malestar fue expresado por distintos funcionarios y dirigentes del amplio abanico oficialista esta semana. En ese sentido, manifestaron la preocupación que existe por la subida de los precios.
Las anteriores subas se concretaron el 19 de agosto, con un incremento promedio de 4,5% ; el 19 de septiembre, con un ajuste de 3,5%.y el 16 de octubre y fue de un 3,5% promedio.