El consumidor pagó por los productos en góndola $3,5 por cada $1 que recibió el productor. La participación del productor en el precio final tuvo un leve repunte en octubre, indica CAME.
La Confederación Argentina de la Mediana Empresa publicó un nuevo informe sobre la brecha de precios entre los productores y consumidores de 24 productos que participan de la mesa familiar
El consumidor pagó, en promedio, 5,9 veces más de lo que cobró el productor por esos alimentos. La participación del productor en los precios de venta subió a 26,4%.
-La brecha de precios entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor en el campo por sus productos agropecuarios subió 11,0% en junio. Es el tercer mes consecutivo que aumenta y alcanzó así el mayor valor en 5 meses.
La brecha de precios entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor por productos agropecuarios creció un 17,7% en enero y se ubicó en 5,51 veces por encima de diciembre 2020.
El descenso en la diferencia de precio que existió entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor agropecuario fue impulsado por las fuertes caídas mensuales en las brechas del zapallito, la naranja, la mandarina y la calabaza.
La brecha de precios entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor por los productos agropecuarios en el campo tuvo una fuerte caída en agosto, al ubicarse 15 por ciento debajo de julio, informó ayer la CAME.
Según un informe de la CAME , la papa, el pollo y la acelga son los productos que tuvieron menor diferencia de precio, pero la pera y el zapallito registraron la brecha más amplia entre el campo y la góndola.
Según un relevamiento de CAME la diferencia de precios entre los 25 principales productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar, fue apenas superior al de mayo.