Organismos oficiales lanzaron una Guía para Mercados Mayoristas Frutihortícolas y Buenas Prácticas de las pérdidas con el objetivo de contar con un instrumento sólido y práctico para encarar los desafíos en el ámbito de los centros mayoristas.
Desde este 1º de julio y hasta el 15 cerrarán los mercados frutihortícolas de Quilmes, Florencio Varela y Berazategui, en forma consensuada con los gobiernos nacional, provincial y municipales.
Nahuel Levaggi, presidente del Mercado Central desde esta semana, afirmó que el Compromiso Social de Abastecimiento firmado con cámaras y operadores permitió "por primera vez contar con precios fijos para determinados productos" a nivel mayorista.
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