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El gobierno brasileño anunció, por parte del Reino de Lesotho, la apertura del mercado para la exportación de carne de ave de Brasil.

La conformidad fue notificada al Senasa y la apertura también incluye el envío de colágeno bovino en polvo apto consumo humano.

Permitirá a los productores argentinos recuperar un mercado que en 2022 ascendieron a 7,8 millones de euros en exportaciones, y significó un aumento de 100% respecto a 2021.

El Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA Castelar desarrolló una metodología molecular para identificar la composición de las materias primas y de los productos cárnicos procesados. Así, se puede asegurar que es un alimento fiable, sin adulteraciones ni sustituciones, en línea con las exigencias de los mercados y sus consumidores.

Proyectan un incremento de la producción de carne en casi 7 millones de toneladas a 2033

Fue en una reunión con representantes del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), en la que el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, acompañado por el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi, comunicó los resultados de la negociación.

La delegación de la DG SANTE manifestó al Senasa que la Argentina tiene un sistema de control adecuado, alineado a los requerimientos.

Durante ArgenCarne NOA, Chacra TV entrevistó al Secretario de Agricultura de Salta, Martín de Los Ríos, el Ministro de Desarrollo Económico de Jujuy, Juan Carlos Abud Robles, y el Presidente de CRA, Jorge Chemes. Hablaron sobre la importancia de los distintos tipos de carnes en nuestro país.

En abril, el índice de la FAO para los precios de la carne alcanzó una media de 114,5 puntos, lo que representa 1,5 puntos más, o lo que es lo mismo, un 1,3 %, que en marzo.

En lo que hace a carne aviar fresca, recientemente el Senasa logró acuerdos para continuar las exportaciones, que excluyen las áreas afectadas por IA, este es el caso de Hong Kong y Rusia.

un escenario de mayor consumo de carne aviar y una mejora en las ventas, la tendencia bajista en el precio de los cereales permitió recomponer los indicadores económicos de la actividad, a partir de una mayor facturación y una merma en los costos productivos.

En los primeros ocho meses del año, la depreciación del real en Brasil impulsó la competitividad de la producción en el país vecino y desplazó a distintos proveedores globales, entre ellos los argentinos.

El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas , Roberto Domenech, sostuvo la necesidad de construir una masa crítica de empresas exportadoras en el sector para aumentar las ventas externas.

Informaron desde Coninagro que las exportaciones incrementaron un 43% interanual, mientras que entre enero y septiembre, acumularon un crecimiento del 40% interanual.

Ante un foco de Influenza aviar en Chile, el Senasa suspendió temporalmente importaciones de productos y subproductos avícolas y de aves vivas.