La producción fue de 1.015 millones de litros de leche, esto implica un valor 2,2% por encima del mes anterior (+5,6% en el promedio diario) y un 1,9% menos que igual mes del año anterior.
Si se toma el período enero-junio aumentaron un 6,7% en volumen, cayeron los ingresos en dólares un 2,4% y los litros equivalentes superaron al mismo período de 2023 en un 13,0%.
En el mes de enero la producción fue de 834 millones de litros de leche, esto implica un valor 12,3% por debajo del mes anterior y un 12,6% menos que igual mes del año pasado.
En promedio los tambos cobraron en agosto por litro de leche $111,8/litro, cuando por la sequía el costo de producir ese litro era $136,89 y el precio de equilibrio $150,20, informó CAPROLECOBA.
El valor promedio de la leche en polvo cayó 10,9% y se ubicó en US$ 2.548 la tonelada, lo que significó el nivel más bajo en los últimos siete años, informó el OCLA.
Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), los embarques durante el primer semestre cayeron 14,8% interanual hasta las 167.478 toneladas, lo que implicó una merma de unas 30.000 toneladas, mientras que en valor el monto se redujo 14,9%.
Coninagro expresó su preocupación por medidas del Gobierno Nacional. Por su parte, el OCLA indicó que "la presión sobre los precios internos y los derechos de exportación sumados a la brecha cambiaria y múltiples tipos de cambio configuran una verdadera pinza, que comprime a la lechería".
En el mes de marzo del 2023 la producción fue de 822 millones de litros de leche, esto implica un valor 2,1% por encima del mes anterior (-7,8% en él promedio diario) y un 3,2% menos que igual mes del año anterior.
Las ventas de crema se incrementaron en un 5,8%, dulce de leche, 5,4%, leches chocolatadas o saborizadas 29,4% y manteca (3,9%), informó la Dirección Nacional de Lechería.
En la industria láctea también se acabó el viento de cola de los precios internacionales. La principal exportación dentro del rubro, leche polvo entera, cayó por cuarta subasta consecutiva y perforó los U$S 4.000 la tonelada
El precio de la leche en polvo llegó a los US$ 4.757 la tonelada, en la primera subasta de marzo realizada por el mercado neozelandés GDT, lo que significó "el valor más alto mensual desde febrero de 2014".
En ese mes, el precio recibido por los tamberos fue de $31,3 mientras que el costo de producción llegó a $30,25. De esta manera, la mejora fue de 1,84%.
Por los datos oficiales que se disponen a enero 2021 y de consultas a industrias para febrero, podría decirse que continuó un efecto inercial respecto a los últimos meses del año pasado, en la comparación interanual.
Durante el periodo crecieron las ventas de productos más básicos como leches no refrigeradas, leches en polvo, quesos cremosos , manteca, dulce de leche y yogures y cayeron los productos de mayor valor agregado.
El valor por litro de leche al productor se incrementó en dicho período un 38,8% y se redujo un 11,1% en dólares, con un nivel de inflación algo superior al 46%, generando un gran deterioro en los dos principales actores de la cadena de valor láctea (Producción Primaria e Industria).
La producción alcanzó los 965,4 millones de litros, mientras que en los primeros siete meses del año la suba alcanzó al 9%. Así surge de datos difundidos por el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), que estima un aumento de entre 5,5% y 7% en la producción para este año.
La producción de leche cruda creció en los primeros seis meses del año en 424,4 millones de litros respecto a 2019 al pasar de 4.563 millones a los actuales 4.987 millones de litros