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matarifes
Política y Economía
Salta trabaja para unificar criterios y metodologías de trabajo para equiparar el status sanitario de sus frigoríficos
Es la segunda provincia en sumarse a la iniciativa impulsada por SENASA. El objetivo es acompañar a los mataderos para alcanzar los estándares nacionales.
Actualidad
Matarifes advierten que los precios de la carne seguirán en suba
El presidente de la Cámara de Abastecedores y Matarifes, Leonardo Rafael, dijo que la carne "estuvo muy barata en 2022" y justificó los aumentos.
ga
Matarifes y abastecedores rechazan medida obligatoria del cuarteo
Convocaron a una reunión para el día 24 del corriente en las instalaciones de la SRA a todos los integrantes de la cadena de valor, para que el gobierno revea la medida y se encuentre una solución consensuada a la modernización de la actividad.
Economía
La baja en los precios de Liniers no llega al consumidor
Según estimaron desde la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (Camya) y ante los problemas que se registran con cueros y menudencias, los frigoríficos cobran entre $6 y $10 en concepto de servicio de faena.
Economía
Matarifes y abastecedores fijan posición ante aumentos en la carne
Desde la entidad que los nuclea dieron a conocer un detallado informe sobre la formación de los precios en la cadena.
Control comercial
Suspendieron a frigoríficos y matarifes que en conjunto debían más de $10 millones
El Ministerio de Agroindustria, a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA), suspendió preventivamente la matricula comercial a 10 empresas pertenecientes a la cadena de la carne
CARNES
La cadena de la carne también tiene su blanqueo: se triplicó el total de matarifes inscriptos
Ya son 600 los operadores anotados en el registro oficial; buscan terminar con una evasión estimada en $ 10.000 millones al año.
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