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Rosgan
Ganadería
El precio de la carne está limitado por la caída del consumo
A pesar de la sustancial baja que muestran las cifras de inflación, los consumidores argentinos siguen sintiendo la presión de últimos ajustes de precios y tarifas en sus bolsillos.
Ganadería
La carne vacuna es la que presenta los valores más retrasados contra un 193% de inflación interanual
Según el Informe semanal del Rosgan, el aumento registrado en los precios de la carne vacuna en octubre fue del 1%, el Novillo Mercosur en lo que va del semestre subió un 30% y el Ternero ROSGAN en noviembre anotó $2.769,42.
GANADERÍA
Brasil batió un récord con 270,3 mil toneladas de carne exportadas
El volumen embarcado alcanzó las 270,3 mil toneladas en octubre, lo que representa un aumento del 7,4% mensual y del 45,3%, si se lo compara con las 186,1 mil toneladas embarcadas en octubre de 2023.
Ganadería
La producción de carne vacuna enviada a faena en octubre fue de 290 mil toneladas
Según el informe semanal del Rosgan, perteneciente a la Bolsa de Comercio de Rosario, cayeron un 10% los precios de los principales cortes Hilton en el último mes, 290 mil toneladas fue la producción de carne vacuna resultante de la faena de octubre, $130 mil pierden los feedlots por animal terminado.
Ganadería
Las importaciones de carne vacuna de Japón cayeron, en septiembre, un 21,9%
En Brasil, el volumen exportado de carne vacuna batió un récord con 270,3 mil toneladas en octubre. En Australia, las exportaciones de carne vacuna no encuentran techo, sostenidas por la demanda de Estados Unidos.
Ganadería
Los precios de la hacienda no logran despegar
Si tomamos como referencia los valores promedios registrados en el MAG para las distintas categorías que llegan a faena, vemos que a octubre -con una inflación mayorista estimada en un 2% mensual- los novillos acumulan en el año una pérdida real del 19% medido .
GANADERÍA
Rosgan analiza el impacto el clima en la ganadería luego de las lluvias de octubre
Según el Mercado Ganadero de Rosario (ROSGAN), las lluvias de octubre impactan directamente en las decisiones del productor ganadero, al dar un respiro a las pasturas y al forraje .
Internacionales
México finalizaría el año con casi 1,4 millones de bovinos exportados
En Brasil la oferta limitada hace que los precios suban bruscamente, en Uruguay presentan la certificación de Libre de deforestación Europa y en México, el sector ganadero se prepara para finalizar el 2024 con casi 1,4 millones de bovinos exportados.
Internacionales
La suba de la carne en el mercado boliviano se ve agravada por acción de los intermediarios
Los registros de importación de septiembre de China siguen sin mostrar una recuperación de sus compras ni en volumen ni en precio, en Brasil a pesar de la suba de precios, los frigoríficos pierden margen de beneficios.
EXPORTACIONES
Las exportaciones de carne vacuna crecieron un 9% en los primeros 9 meses del año
El volumen total exportado en lo que va del año ascendería a 698 mil toneladas equivalente res con hueso., lo que reflejaría un crecimiento del 9% respecto de los las 640 mil toneladas exportadas entre enero y septiembre de 2023, consolidando un nuevo récord histórico.
Política y Economía
Mántaras: "Jugar el partido de las exportaciones es el indicado"
Durante el 3° Congreso Federal Ganadero Chacra TV habló con el Secretario de Agricultura y Ganadería de Santa Fe, Ignacio Mántaras, quien criticó la falta de políticas agropecuarias estables en Argentina, en contraste con países vecinos que han implementado estrategias coherentes, aprovechando la demanda global de alimentos.
Internacionales
India comenzará a exportar carne y subproductos con certificación halal a 15 países
En Australia, las exportaciones de carne vacuna trepan un 25% en lo que va del año, nuevo récord con 286 mil toneladas exportadas en septiembre para Brasil. Mientras que en Bolivia las exportaciones de carne crecen un 63,4% en los primeros ocho meses.
GANADERÍA
Liderado por la carne vacuna, el consumo de carne cayó en agosto
El consumo per cápita promedio arroja unos 109,5 kilos anuales, compuestos por 47,6 kilos de carne vacuna, 45,1 kilos de carne aviar y 16,8 kilos de carne porcina. Representa una disminución de 5,8% interanual.
Congreso Federal Ganadero
"Pusimos toda la carne en el asador"
El 3º Congreso Federal Ganadero organizado por Rosgan que se realizó este jueves en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) contó con la participación de 470 asistentes
Congreso Federal Ganadero
"Es momento de demostrar que Argentina además del mejor bife de chorizo, tiene uno de los más sustentables del mundo".
La nueva normativa de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación fue uno de los temas que se debatió durante el 3º Congreso Federal Ganadero de Rosgan que se realiza este jueves en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
Congreso Federal Ganadero
"Sostenibilidad y productividad, claves para el futuro de la ganadería"
Comenzó el 3º Congreso Federal Ganadero, que es organizado por Rosgan, y se realiza durante este jueves en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)
Ganadería
Se realiza hoy el 3º Congreso Federal Ganadero con destacados expertos sudamericanos
Rosario será hoy el escenario de este evento clave para la ganadería regional que reunirá a especialistas de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.
Ganadería
Storni: "Una mayor participación de los mercados nos va a dar estabilidad para salir de la coyuntura de precios"
Storni habló con Chacra TV sobre los cambios impulsados por el Senasa y destacó la importancia de mejorar la eficiencia productiva para lograr mayor sustentabilidad y una gestión más eficiente de los recursos.
Ganadería
"Los doce meses de postergación nos darían un tiempo para poder llegar más armados, preparados y consolidados"
Gerardo Leotta habló con Chacra TV sobre la disertación que dará en el 3° Congreso Federal Ganadero y enfatizó que VISEC Carnes no es una plataforma de certificación, sino una herramienta para gestionar y facilitar información que puede ser utilizada por certificadoras.
Ganadería
"El rol de Sudamérica como un reservorio mundial de carnes"
Raúl Milano, director ejecutivo de Rosgan, contó que uno de los objetivos del Congreso Federal Ganadero es analizar el rol de Sudamérica como un "reservorio mundial de carnes", destacando su ventaja en recursos naturales, como pastos y agua dulce, para ser un proveedor clave de carne a nivel global.
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