Las primeras estimaciones de producción para la campaña 2021/22 vislumbran un récord histórico. Sin embargo, los elevados costos harían caer el resultado bruto de la producción a US$ 13.330 millones.
Un 8% del trigo sembrado en la región no llegaría a cosecha. Tras 6 meses sin lluvias importantes, se empezarán a secar lotes para sembrarlos con soja.
A pesar que se hizo una gran apuesta por el cultivo y el potencial triguero tenía todo para superar los 22 Mt, la nueva estimación de noviembre señala una nueva caída con 19,0 M Tn.
El próximo jueves 22 de septiembre, el Ministerio de Agroindustria de la Nación firmará las Cartas de adhesión al Programa Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos con diferentes entidades, cámaras e instituciones.
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