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producción láctea
Lechería
La producción de leche aumentó en julio un 8%
La producción alcanzó los 965,4 millones de litros, mientras que en los primeros siete meses del año la suba alcanzó al 9%. Así surge de datos difundidos por el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), que estima un aumento de entre 5,5% y 7% en la producción para este año.
LECHERÍA
Crean el Programa de Buenas Prácticas para la Producción Láctea
Se creó el programa con el objetivo de capacitar a los productores de leche, técnicos e instituciones públicas y privadas del sector para "favorecer su competitividad".
Alimentos
Una pyme láctea bonaerense produce alimentos funcionales naturales
La marca Mama Mecha, de Chivilcoy, desarrolló leche enriquecida en acido linoleico conjugado (CLA), a partir de suplementación dietaria especifica a su rodeo.
Economía
Tambos con subsidio agrícola: en el último año el valor de la leche medido en moneda maíz aumentó un 40%
La situación de los tambos santafesinos es favorable en la actual coyuntura debido al subsidio indirecto proveniente del sector agrícola.
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