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malta
Economia
La producción de malta y cerveza es reconocida como "interés provincial" por su impacto económico
La medida fue tomada a través del decreto 376/2024, del Ministerio de Producción bonaerense.
Agricultura
Cuál es la huella de carbono de una lata de cerveza
Especialistas del INTA y del INTI desarrollaron un calculador de huella de carbono que mide todos los factores involucrados desde la semilla hasta el producto final en la cadena productiva de cebada y malta, y de la cerveza envasada.
Agricultura
Patagónica INTA, la primera variedad de cebada seleccionada en la región
La necesidad de los cerveceros artesanales de contar con una cebada de origen local fue el impulso para que un equipo de investigadores del INTA creara una nueva variedad adaptada a la Patagonia que combina altos rendimientos con una buena calidad maltera.
EXPORTACIONES
Agricultura informó que la molienda de cebada fue récord en 2022
La Secretaría de Agricultura indicó que la molienda de cebada cervecera alcanzó 1.116.140 toneladas durante 2022, marcando un nuevo récord histórico.
AGROINDUSTRIA
La industrialización de cebada logró un nuevo récord en 2021
El Ministerio de Agricultura informó que se procesaron más de 1,1 millón de toneladas. El volumen industrializado supera en 9% la mejor marca registrada en 2019.
AGROCERVECERO
La cerveza, una bebida popular que nace en el campo
El 99% de la cerveza que se consume en el país es producida integralmente en nuestro territorio, con materias primas y proveedores locales.
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