En Neuquén y Río Negro, el Senasa verificó la gestión de la sanidad, higiene y el manejo de la producción para prevenir enfermedades como la influenza aviar.
Desde inicios de 2023, el país cuenta con 286 mercados abiertos en 62 naciones, abarcando los cinco continentes, diversificando tanto productos como destinos.
Con muy buenos resultados, este tratamiento de la cama de pollo -residuo que se genera en las granjas después de la crianza de estas aves- busca bajar la carga de microorganismos patógenos.
Prida resaltó el crecimiento en exportaciones, el fortalecimiento del mercado interno y el aumento del consumo de huevos en Argentina. Destacó la versatilidad y competitividad del huevo frente a otros alimentos, no solo por su precio accesible.
El sector demuestra así un gran poder de recuperación, tras haber sufrido tres sequías seguidas y heladas tempranas que afectaron los niveles de producción.
Las empresas avícolas exportadoras nuevamente están presentes en el Salón Internacional de la Alimentación en Paris, representando al Pollo Argentino ante clientes y visitantes del mercado global.
Javier Prida, presidente de CAPIA, destacó el crecimiento del sector avícola en la producción de huevos, impulsado por la alta demanda interna. Aunque las exportaciones no han alcanzado los niveles deseados, el mercado local ha sido clave.
CAPIA sostiene que es un paso necesario: a pesar del crecimiento en la producción, porque el sector enfrenta distorsiones impositivas que afectan su competitividad.
La suspensión es por al menos 21 días y para países como la República Popular China, Argentina y México, la suspensión se aplica a todo Brasil, por el momento.
El Ministerio de Agricultura del país vecino confirmó un brote de la enfermedad de Newcastle en un establecimiento avícola comercial, ubicado en el municipio de Anta Gorda, en el estado de Rio Grande do Sul.
Esa posición otorga una valoración especial en la conmemoración del Día Nacional de la Avicultura, que se celebra cada 2 de julio para rendir tributo a los colonos suizos que ingresaron las primeras aves de corral en granjas de San José, departamento Colón.
Franco Santángelo, Presidente Soychú habló con Chacra TV sobre la situación actual del sector avícola en Argentina, el consumo y su producción, y las preferencias de los consumidores.
Roberto Domenech, Presidente de CEPA, habló con Chacra TV y destacó que la avicultura es una de las principales fuentes de proteína animal en Argentina, con una producción de 2,5 millones de toneladas en 2023.