Según el reporte de producción agropecuaria elaborado por Coninagro, las primeras estimaciones de la campaña 24/25 proyectan una producción de 130 millones de toneladas, apenas superior a la de la campaña 23/24 y un 8% mayor que el promedio de las últimas cinco campañas.
Así lo expresó el ministro de los Ríos, respaldando la iniciativa del gobernador Gustavo Sáenz de convocar a los diferentes sectores al Pacto de Güemes.
El Ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, brindó detalles sobre la participación provincial en la Gulfood, feria internacional de la industria alimenticia: "Los productos que fuimos a ofrecer tienen que ver con el clúster de legumbres y productos lácteos".
La Secretaria de Desarrollo Agropecuario de Salta, Milagros Patrón Costas, habló en Chacra 360 en donde destacó las condiciones favorables para la agricultura en la provincia y resaltó la diversidad productiva.
Rizobacter cuenta con el 90% del market share en el segmento de inoculantes para leguminosas a nivel nacional. Esta fuerte presencia en el mercado responde en gran medida a un completo portfolio tecnológico que estará presentando en el encuentro de legumbres más importante del año, organizado por CLERA en Rosario este 14 de noviembre.
La Secretaría de Agricultura creó la Mesa Nacional de Legumbres (Prolegumbres) con la finalidad de impulsar la producción y exportación del sector y ejecutar un plan estratégico para la actividad.
Con sede en la Bolsa de Comercio de Rosario, está integrada por más de 30 actores de la cadena de producción, comercialización e instituciones. Tendrá un rol activo en el desarrollo del sector.
En un mundo cada vez más preocupado por la salud y la sostenibilidad, las legumbres han adquirido un papel fundamental como uno de los alimentos clave para satisfacer la demanda mundial de seguridad alimentaria
La Provincia acompañó a una delegación de empresas cordobesas a Canadá, un referente en la producción de legumbres a nivel mundial. La actividad fue organizada por el Consejo Federal de Inversiones y la Embajada Argentina en Canadá.
Durante el Congreso de CLERA, realizado en Salta, participaron distintos actores de la cadena, quienes contaron la situación actual del mercado de legumbres, el avance de la tecnología y la importancia del sector en el mundo.
El próximo 4 de julio se realizará la tradicional Jornada de Actualización técnica y Comercial de Legumbres, en esta oportunidad se realizará en el hotel Alejandro 1° de la provincia de Salta, y será como siempre un encuentro de todo el día.
Por las características culinarias y la calidad comercial, el 95 % de los porotos que se producen en el país son exportados a Brasil, Centroamérica, Europa y parte de Asia, entre otros destinos.
El sector agroindustrial exportó un 42,4% menos que en igual período del 2022. Los complejos trigo, soja y maíz fueron los de mayor contribución a la caída interanual acumulada.
Organizada por Rizobacter y el INTA, se realizó en Pergamino con gran presencia de público interesado en conocer tecnologías y la realidad del mercado.
Productores de porotos de la provincia de Jujuy señalaron que los volúmenes de producción de este año registrarán pérdidas que "podrían llegar al 50 o 60%".
Sostienen que sin abastecimiento de combustible, no circulan los camiones que trasladan la mercadería y, por ende, las cosechadoras no pueden trabajar en el campo.
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