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carne de cerdo
Economía
"Cifras sin precedentes: La faena porcina en 2023 alcanzó niveles históricos"
Los datos confirmaron algo que se venía advirtiendo: 2023 fue récord con 8,1 millones de cabezas, cerrando así trece años de crecimiento ininterrumpido. El año 2024 comienza con faena superior al promedio, pero por debajo del año pasado.
Economía
Que no vuelva a ser el chancho de la boda
La Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Carne de Cerdo (CAICHA) y la Federación Porcina Argentina rechazan enérgicamente la decisión del Ministerio de Economía de avanzar en la instrumentación de medidas tendientes a facilitar la importación de carne de cerdo y de otros productos derivados.
Internacionales
Paraguay multiplicó exportación de carne de cerdo en primer semestre
En los primeros 6 meses de 2023, Paraguay multiplicó por 6 sus exportaciones de carne de cerdo. El principal motivo es la apertura del mercado de Taiwán el año pasado. Esto impulsó las ventas de 2.480 toneladas a 14.880 toneladas entre enero y junio de 2023.
Ganadería
Se impulsa fortalecer la producción y comercialización de carne y derivados porcinos
A nivel interno y para exportación. Reunión de autoridades del Senasa y la Caicha, y visita a un establecimiento elaborador de embutidos.
Sanidad Animal
En resguardo del estatus zoosanitario se evitó el ingreso de carne porcina de Alemania
Lo hizo el Senasa para prevenir la peste porcina africana. La mercadería arribó en dos contenedores al Puerto de Buenos Aires.
Ganadería
Recuperación de los precios del cerdo abre un nuevo escenario para la carne vacuna
Tras el fuerte deterioro de los precios este año, en el último mes y medio el valor del cerdo en China recuperó cerca de un 50%, contundente muestra de la escasa oferta por la liquidación de stock producto de grandes pérdidas que tuvieron los productores.
Ganadería
¿Cuántas cabezas de ganado bovino, porcino y aves se faenaron durante julio en Santa Fe?
El relevamiento realizado por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC) de la provincia tiene como objetivo mostrar la evolución de la faena de de Santa Fe.
Ganadería
Se frenan las exportaciones de cerdos a China
La decisión de frenar la importación de carne de cerdo intranquiliza a productores locales y frigoríficos porcinos exportadores, donde los envíos previstos para los próximos meses quedan en ‘stand by'.
Internacionales
El frigorífico JBS compró por U$S 135 millones una de las mayores productoras de carne de cerdo
La empresa brasileña JBS, anunció la adquisicion de la firma australiana Rivalea, responsable del el 26% de los cerdos procesados en dicho pais.
Comercio Exterior
Prevén que en 2021 los despachos de carne de cerdo podrían alcanzar 50.000 toneladas
El gerente general del Consorcio de Exportación de Carne de Cerdo Argenpork, Guillermo Proietto, aseguró que Argentina "empezó a trazar un recorrido firme hacia ser un exportador y que la actividad puede seguir creciendo.
Comercio Exterior
Carne de cerdo: se podrá exportar a los Emiratos Árabes Unidos
El Ministerio de Agricultura informó que aceptaron la propuesta de certificado sanitario para la exportación de carne refrigerada y congelada
Ganadería
La mayor produccion de cerdos hace caer los precios internacionales
El Usda alertó que la recuperación por parte de países productores afecta el precio internacional. China podría obtener el año que viene, 3,5 millones de toneladas más que en 2020.
Comercio Exterior
Carne porcina: en septiembre subieron las exportaciones un 73 %
Los precios a nivel mundial viven un escenario alcista, con valores por la tonelada exportada que registraron picos de USD3.300, producto de la peste porcina africana (PPA) en Alemania
Ganadería
España: más de 4000 supermercados comprarán carne con sello de bienestar animal
Los productos que incorporan el sello Welfair™ provienen de animales criados en granjas que garantizan los 4 principios básicos del bienestar animal, basados en el comportamiento, la salud, el alojamiento y la alimentación.
Sanidad Animal
Cierran importación de carne de cerdo de Alemania por foco de peste porcina africana
Lo decidió el Senasa luego de que las autoridades sanitarias alemanas notificaran la detección de un foco de la enfermedad en la zona de frontera con Polonia.
Prevén una inversión de US$ 3.800 millones para producir carne de cerdo
El acuerdo entre Argentina y China podría aumentar 882.000 toneladas la producción y a generar exportaciones por US$ 2.500.
Eventos
Comienza en Córdoba "La Semana de la Carne de Cerdo"
Se realizará desde este lunes 8 hasta el 14 de junio, una campaña que tiene como objetivo informar sobre los beneficios de consumir carne porcina, y que se complementa con la venta de cortes a precios accesibles que van desde los $155 por kilogramo.
Actualidad
La carne de cerdo tendrá su semana de protagonismo
Del 8 al 14 de este mes se desarrollará impulsada desde la Cámara de Productores Porcinos de Cordoba. Se llevarán a cabo distintas actividades de de difusión.
Mercados
Rosporc, el mercado digital de porcinos que lanzará la Bolsa de Rosario
Sin fecha aún de presentación, será una plataforma de comercio online para cerdos, tal como lo desarrolla en Rosgan.
Internacionales
Amenaza de desabastecimiento en el país que más ama la carne
Donald Trump firma una orden ejecutiva para forzar a las plantas procesadoras a permanecer abiertas y evitar la escasez de suministros
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