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Internacionales
China reconoce a Perú como país libre de fiebre aftosa
El Parlamento europeo confirmó la prórroga del reglamento anti deforestación, según el USDA la demanda de China de carne vacuna importada seguirá creciendo, aunque no tan robusta como hace unos años.
Ganadería
La producción de carne vacuna enviada a faena en octubre fue de 290 mil toneladas
Según el informe semanal del Rosgan, perteneciente a la Bolsa de Comercio de Rosario, cayeron un 10% los precios de los principales cortes Hilton en el último mes, 290 mil toneladas fue la producción de carne vacuna resultante de la faena de octubre, $130 mil pierden los feedlots por animal terminado.
Ganadería
Las importaciones de carne vacuna de Japón cayeron, en septiembre, un 21,9%
En Brasil, el volumen exportado de carne vacuna batió un récord con 270,3 mil toneladas en octubre. En Australia, las exportaciones de carne vacuna no encuentran techo, sostenidas por la demanda de Estados Unidos.
Internacionales
En Bolivia, un bloqueo político impide cumplir contratos de exportación de carne, poniendo en riesgo los mercados externos
En Brasil hay dificultades para acreditar el cumplimiento de las exigencias sanitarias para exportar carne vacuna a la Unión Europea, en Uruguay la zafra de toros registra valores entre 8% y 10% por arriba de 2023.
GANADERÍA
Cae la faena de vacunos en octubre
Según los DTe. emitidos con destino faena, el promedio diario de traslados arrojó en octubre unas 55.400 cabezas, lo que resulta en un 4,5% menos que el mes previo y casi 7% menos que lo remitido un año atrás.
Internacionales
México finalizaría el año con casi 1,4 millones de bovinos exportados
En Brasil la oferta limitada hace que los precios suban bruscamente, en Uruguay presentan la certificación de Libre de deforestación Europa y en México, el sector ganadero se prepara para finalizar el 2024 con casi 1,4 millones de bovinos exportados.
Internacionales
La suba de la carne en el mercado boliviano se ve agravada por acción de los intermediarios
Los registros de importación de septiembre de China siguen sin mostrar una recuperación de sus compras ni en volumen ni en precio, en Brasil a pesar de la suba de precios, los frigoríficos pierden margen de beneficios.
Internacionales
India comenzará a exportar carne y subproductos con certificación halal a 15 países
En Australia, las exportaciones de carne vacuna trepan un 25% en lo que va del año, nuevo récord con 286 mil toneladas exportadas en septiembre para Brasil. Mientras que en Bolivia las exportaciones de carne crecen un 63,4% en los primeros ocho meses.
GANADERÍA
Bajó la faena de vacunos en septiembre
De acuerdo a los datos confirmados por la SAGPyA, en septiembre se registró una faena de 1,19 millones de cabezas, en números absolutos un 1,4% menos que en agosto, pero 2,5% más que lo registrado un año atrás, informó el mercado ganadero de Rosario (ROSGAN).
Internacionales
Estados Unidos se consolida como principal cliente para la carne de Uruguay
Posponen hasta 2026 la ley contra deforestación, China ofrecerá ayuda a sus ganaderos para potenciar la producción de carne de vacuno y en el mercado uruguayo se consolida en Estrados Unidos.
Internacionales
En Estados Unidos se reduce la producción de carne magra al menor nivel desde 2016
En Estados Unidos la faena de vacas sigue disminuyendo y reduce la producción de carne magra al menor nivel desde 2016 y en Brasil hay una fuerte suba de precios para la hacienda en pie.
GANADERÍA
Crece el número diario de animales remitidos a faena durante septiembre
El ritmo diario de envíos se ubica en torno a los 55.200 animales, esto es un 5,4% más que el promedio diario de agosto y apenas un 2% menos que lo registrado en septiembre de 2023.
Ganadería
Schiariti: "Va a llegar un aumento de precios al consumidor cuando aumente el precio al productor"
Miguel Schiariti, presidente de CICCRA, señaló que la sequía del año pasado provocó una pérdida de 700 mil terneros y un aumento en la faena de hembras, lo que impactó en la reposición de stock ganadero y generará una caída del 11% en la producción de carne.
Internacionales
En Paraguay las exportaciones de carne vacuna caerán 4% interanual
En China las importaciones de carne vacuna siguen mostrando un ritmo muy quieto y en Brasil los precios mayoristas de la carne alcanzan máximos del año
Internacionales
El stock ganadero de Canadá registra el nivel más bajo desde 1987
En Estados Unidos, las exportaciones de carne vacuna siguieron ganando impulso en julio, en Brasil, la Unión Europea suspenderá la importación de carne vacuna proveniente de hembras.
GANADERÍA
Cayó más del 5% la faena de vacunos
En agosto se faenaron 1,19 millones de cabezas de hacienda vacuna. Esto representó una caída de 5,4% con respecto al pico alcanzado en julio, indicó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).
Internacionales
Récord histórico de faena en Brasil
En Australia, las cifras de exportación siguen marcando récords, Paraguay, entre enero y agosto, lleva exportado un 20% más de carne que en 2023, en Brasil la faena de ganado alcanzo récord histórico y en Uruguay continúa cayendo la participación de China.
GANADERÍA
Cae la faena de agosto en relación a un año atrás
Los datos finales de faena bovina confirmados por la SAGPyA totalizan 1,19 millones animales sacrificados en agosto, estos un 5,4% menos que en julio y 3,9 menos en la comparación interanual.
GANADERÍA
El Senasa aprobó la aplicación del sistema de enfriamiento por aspersión (spray chilling)
Mediante la resolución 1047/24 se establecen tanto requisitos para la utilización del método autorizado como medidas de monitoreo y control sobre el funcionamiento del mismo.
GANADERÍA
Disminuye la cantidad de animales enviados a faena durante el mes de agosto
La cantidad de animales trasladados a plantas de faena durante agosto registró un total de 1.152.503 cabezas, un 8,5% inferior a las 1.259.975 de julio.
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