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alimentos a base de plantas
ACTUALIDAD
Alimentos a base de plantas, un mercado en expansión
Con referentes de la industria alimentaria local y de países de la región se inició el curso sobre formulación y definición de procesos de elaboración de alimentos plant based simil cárnicos y lácteos, y otras alternativas de consumo.
Economía
Industria de alimentos a base de plantas recibió $200 millones para desarrollar proveedores locales
Así lo estableció la Disposición 75/2023 de la Subsecretaría de Industria del Ministerio de Economía de la Nación, publicada en el Boletín Oficial.
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