Ganadería
Suba de costos, atrasos en los precios de la carne, retenciones a la exportación y creciente informalidad afectan a los frigoríficos que requieren de medidas oficiales
La foto no debe desatar euforias, la oferta ganadera no abunda y el resultado económico para la industria no es bueno.
Economia
El consumo de carne ajusta por precios y hasta fin de año no habría mejoras en los valores
Los precios de las carnes atrasan con respecto a la inflación y colaboran para que el indicador baje, más allá de las correcciones que hace el gobierno en la economía.
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